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Chuño blanco
Chuño, gefriergetrocknete Kartoffeln - die traditionelle Vorratsnahrung in den Hochebenen der Anden
Chuño negro - Chuño mit Schale
Chuño - wir suchen noch Rezepte !!!
Kochbanane
Maniok (Manihot esculenta)
auch Kassava oder Yuc(c)a genannt
Süsskartoffel
Yamswurzel (Dioscorea villosa)
Die afrikanische "Kartoffel"
Topinambur (Helianthus Tuberosus)
als Topinambour, Rosskartoffel, Erdbirne und oft auch als Süsskartoffel
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Chuño negro - Chuño mit Schale
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Maniok (Manihot esculenta)
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Donnerstag, 09. September 2010