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Produkte+ |
Beschreibung |
Details |
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Apfel-Zwiebel-Leberwurst vom Wasserbüffel (bio) |
aus ganzjähriger Weidehaltung |
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Finocchiona di Cinta Senese, vom Sattelschwein mit Fenchel |
Delikater Geschmack nach Fenchel. |
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Finocchiona sbriciolona, Fenchelsalami aus der Toscana |
Aus Bauchfleisch, mit Salz, Pfeffer und Wildfenchel gewürzt und mit Chianti abgerundet. |
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Fleisch vom Limpurger Weideochsen |
Ein Slow Food Arche® Produkt |
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Kaninchenterrine mit Oliven aus dem Périgord |
Abgeschmeckt mit Portwein und Cognac, ideal auf frischem, knusprigem Baguette. |
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Kasseler Ahle Wurscht - die kleine Stracke |
Ein Slow Food Arche® Produkt |
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Kasseler Ahle Wurscht - die Runde |
Ein Slow Food Arche® Produkt |
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Lardo di Colonnata (bio) |
traditioneller Speck vom Sattelschwein - Ein Slow Food Arche® Produkt |
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Münchner Weisswurst |
Bei Heim- und Fernweh - und nicht nur für Weltumsegler |
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Original Nürnberger Rostbratwürste (bio) |
tafelfertig gebraten |
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Ostheimer Leberkäs |
Ein Slow Food Arche® Produkt |
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Ostheimer Leberkäs, gebacken |
Diese lokale Spezialität gehört in die Familie der Terrinen - Ein Slow Food Arche® Produkt |
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Parmaschinken DOP, halbiert ohne Knochen, aus der Emilia Romagna |
höchste Rohstoffqualität, Geduld und Salz |
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Salame crudo, bio, traditionelle Salami aus dem Piemont |
würzige und sehr authentische Salami mittlerer Körnung |
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Salame Montanaro, Bergsalami aus der Toskana |
Aus Schinkenfleisch, sehr mager, mit Pfeffer und einem Schuss Chianti gewürzt |
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Salame tipico Grevigiano, toskanische Art |
Nach toskanischer Art werden feine Fettwürfel und ganze Pfefferkörner hinzugefügt |
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Salchichón de Vic IGP, luftgetrocknete Salami Extra |
aus Katalonien - vier Monate in Holztrockenräumen gereift - natürlicher, sehr milder Geschmack |
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Saucisson sec aux Herbes, Salami mit Kräuterhülle/Hoch-Savoien |
Mittelgrob im Schnitt und wenige Wochen nur mit Luft gereift. |
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Saucisson sec d’alpages, Salami mit Walnüssen |
Luftgetrocknete Wurst aus Schweinefleisch mit besten Walnüssen |
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Serrano-Schinken in Scheiben - Jamón de Teruel, PDO |
Der erste "Luftgetrocknete" in Spanien mit geschützter Ursprungsbezeichnung (P.D.O.) |
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Erlesene Kartoffeln
Kartoffelraritäten
