Das " Bamberger Hörnchen ", " Bamberger Hörnla " oder auch " Bamberger Hörnle " genannt ist eine festkochende Kartoffelsorte, deren erstmalige Beurkundung schon 1854 im 2. Jahresbericht der "Naturforschenden Gesellschaft von Bamberg" festgestellt wurde.

Da das Bamberger Hörnchen als „freie“ Landsorte nicht auf der Sortenliste des Bundessortenamtes steht und keinen Erhaltungszüchter hatte, war der Bezug von gesundem und sortenreinem Pflanzgut bislang nur "unter der Ladentheke" möglich.

Inzwischen hat sich ein Förderverein zum Erhalt des original fränkischen Bamberger Hörnla dieser Sorte angenommen und Sortenschutz als sogenannte "Erhaltungssorte" und als "geschützte geografische Angabe (ggA)" beantragt. Der Förderverein erfährt viel Unterstützung auch von offizieller Seite, denn das Bamberger Hörnchen ist ohne Zweifel eine anerkannte und beliebte bayrische Spezialität.

Für alle Liebhaber sortieren wir die kleineren, meist walnussnussgroßen Drillinge aus.