Platz 1 bei der BioFach 2010

Die wahrscheinlich gewichtigste Auszeichnung für dieses Öl: Ein fantastischer erster Platz unter allen 74 teilnehmenden Bio-Olivenölen bei der Blindverkostung durch das Fachpublikum auf der BioFach Messe 2010 in Nürnberg!

Wir von tartuffli freuen uns über die Bestätigung unseres Geschmacksurteiles und gratulieren Fritz Bläuel, seinen Bauern und Mitarbeitern von ganzem Herzen zu diesem Erfolg, der auch dem griechischen Fernsehen einen Nachrichtenbeitrag wert war:



Üblich ist im Anbau von Ölbäumen ein Ölertrag von 5 bis 15 Litern pro Baum. Durch den Verzicht auf künstliche Bewässerung, sowie den die Pflanzengesundheit fördernden jährlichen Rückschnitt, wird der Ertrag hier jedoch ganz bewußt auf nur 1-3 Liter je Baum reduziert - mit der Folge, dass die Qualität und die Konzentration der Aromen in den Früchten stark steigt.

Dieses spezielle Öl hier ist eines aus der Kleinregion Kalamata mit der geschützten Herkunftbezeichnung (P.D.O.) Kalamata. Es wurde in der Ölmühle des Wahlgriechen Fritz Bläuel gepresst und im Jahr 2007 vom deutschen Feinschmecker Magazin in das Verzeichnis der 100 weltbesten Olivenöle aufgenommen.