Die Primograno-Nudeln von Rustichella d'Abruzzo aus alten, regionalen Hartweizensorten haben uns dermaßen überzeugt, dass wir weitere Produkte aus der handwerklichen Herstellung des Hauses bestellt und getestet haben.

Immer weniger Menschen scheinen zu wissen, dass Gnocci aus Kartoffelteig hergestellt werden. Angesichts des üblichen Geschmackes der angebotenen Fertigware ist das eigentlich auch kein Wunder. Man mag bei fertig vorbereiteten Gnocci also zurecht skeptisch sein (und es geht ja auch Nichts über selber hergestellte Gnocci aus unserer BARIL- Kartoffel) - dennoch ist es schön zu sehen, dass es fertige Gnocci gibt, die doch tatsächlich nach Kartoffeln schmecken. Hier sind sie:

Mittelgroße Kartoffelnocken. Kurze Garzeiten beim Kochen und auch Braten. Deutlicher Kartoffelgeschmack und fester Biss. Perfekt zur Zubereitung schneller Gerichte oder als Beilage.