Region: DÃO
Rebsorte: 65% Tinta Roriz und Jaen, 35% Touriga National und Alfrocheira Farbe: rot
Alkoholgehalt: 13 Vol.%

Ausbau: Barrique


Trinktemperatur: 16° - 18° C
Kulinarischer Tipp:
Passt gut zu Fleisch-Gemüse-Eintopf oder auch zu Steinpilzrisotto

Álvaro Castro nutzt die klimatische Sonderstellung seiner Region und produziert Weine, die nicht wuchtig, sondern fruchtbetont, elegant und harmonisch sind. Dabei setzt er auf die Rebsorten Tinta Roriz, Jaen, Touriga Nacional und Alfrocheiro.