Saatgut von Ringelblume, Borretsch und Zuccini. Einzeln verpackt. Die Blüten dieser Pflanzen sind eine Augen- und Bienenweide und alle sind essbar. Regelmäßiges Ernten der Blüten fördert die Bildung weiterer Blüten. Zuccini benötigen viel Platz (ca. 1 m2 pro Pflanze). Ringelblume und Borretsch können gut gemeinsam auf einem Beet stehen. Zur Aussaat legt man 20 bis 30 Korn je lfd. Meter Reihe ca. 2 cm tief. Später sollte man auf ca. 15-20 Pflanzen pro qm vereinzeln.

Borretschblüten eignen sich für Salate; kandiert als Dekoration für Kuchen und Desserts; in Eiswürfeln für sommerliche Getränke.

Bei der Ringelblume nur die Blütenblätter verwenden, nicht die bitter schmeckende Blütenmitte. Die Blütenblätter passen gut zu Käsegerichten und sind ein Blickfang auf Salaten und Omlettes.

Zucciniblüten lassen sich gut mit einer feinen Käse-, Fleisch- oder Gemüsemasse füllen, in Weißwein- oder Bierteig ausbacken und als Tapas reichen.

MIt dem Kauf dieseses Saatgutes unterstützen Sie die Entwicklung neuer biologisch-dynamischer Sorten.