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Bamberger Hörnchen aus Franken [f] 7.80 € In diesem Jahr sind die Bamberger Hörnchen aufgrund der schwierigen Witterung etwas kleiner geworden, aber vielleicht gerade deswegen geschmacklich hervorragend. Sie vermitteln eine Ahnung von "Wildkartoffeln" und machen mit ihrer kompakten Konsistenz viel Freude. Das " Bamberger Hörnchen ", " Bamberger Hörnla " oder auch " Bamberger Hörnle " genannt ist eine festkochende Kartoffelsorte, deren erstmalige Beurkundung schon 1854 im 2. Jahresbericht der "Naturforschenden Gesellschaft von Bamberg" festgestellt wurde. Mündliche Überlieferung legt die Vermutung nahe, dass das Bamberger Hörnchen über Frankreich seinen Weg nach Deutschland gefunden hat. Nach der verheerenden Kartoffelfäuleepidemie 1846-49 wurden alte Sorten aus Südamerika eingeführt, um sie für die Züchtung widerstandsfähiger neuer Sorten zu verwenden. Bamberger Hörnchen sind in Deutschland recht bekannt und bei Feinschmeckern aufgrund ihres hervorragenden Geschmackes beliebt. Außerhalb der klassischen Anbaugebiete um Bamberg sind sie jedoch nur noch sehr selten erhältlich. Wie bei den anderen Hörnchensorten liegt der Ertrag meist nur bei 20-30% einer durchschnittlichen Kartoffelernte. Durch den hohen Anteil sehr kleinwüchsiger Knollen sind Ernte und Sortierung zudem mit erheblicher Handarbeit verbunden. Da das Bamberger Hörnchen als „freie“ Landsorte nicht auf der Sortenliste des Bundessortenamtes steht und keinen Erhaltungszüchter hatte, war der Bezug von gesundem und sortenreinem Pflanzgut bislang kaum möglich. Inzwischen hat sich ein Förderverein zum Erhalt des original fränkischen Bamberger Hörnla dieser Sorte angenommen und Sortenschutz als sogenannte "Erhaltungssorte" und als "geschützte geografische Angabe (ggA)" beantragt. Die Vermarktung von Pflanzkartoffeln ist aus gesetzlichen Gründen in den nächsten 1-2 Jahren noch nicht möglich. Die erfolgreiche Zulassung als Erhaltungssorte jedoch inzwischen absehbar. Ein Erfolg für viele Erzeuger, Kleinzüchter und Verbraucher. Falls dieses Produkt ausverkauft ist, finden Sie weitere Hörnchen eventuell noch hier   Erzeuger: heidi Kaiser, Johannes Hubert oder Rainer Lesch (alle Franken) Geschmack: nussig und würzig  Verkaufszeitraum: September - Mitte Mai  Verpackungseinheiten: Gewicht: 2 kg    7.80 €   (3.90/kg Kampagnenpreis statt 4.50)5 kg    17.90 €   (3.50/ kg Kampagnenpreis statt 3.90 kg)10 kg    29.00 €   (2.90/kg Kampagnenpreis statt 35.00) Anzahl:   Kundenbewertungen: 1 Ich baue die Sorte seit Jahren auf schwerem Lehmboden und recht kalter Gege...weiter Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte die Regionalseite zu diesem Produkt : Franken

0 Produkte Bestellwert:    0.00 € Porto & Verp.* 4.90 € *(innerhalb Deutschlands) Zuschläge Ausland bis 30 kg - Österreich + 4.90 € - sonstige EU + 9.90 € 01  Tartuffli´s Probierpaket 02  Bamberger Hörnchen aus Franken [f] 03  Linda (bio) aus Schrobenhausen 04  Linda (bio) -Grenaille (Drillinge) 05  Highland Red Burgundy (bio) 06  Moor-Sieglinde 07  Bamberger Hörnle [f] - aus dem Waldviertel (bio) 08  Annabelle - frisch geerntete Frühkartoffel aus Zypern 09  Vitelotte / Trüffelkartoffel von der Loire 10  Cherie mehr... Bamberger Hörnchen aus Franken [f]

Donnerstag, 09. September 2010