Wir jedenfalls waren zunehmend enttäuscht von den heute erhältlichen Knollen: ein paar irgendwie „halbfest“ kochende Sorten, die geschmacklich oft eher an „schnittfestes Wasser“ erinnern. Einige herausragende Geschmackserlebnisse erinnerten uns jedoch eindrücklich an unsere ’Alte Liebe’ und letztlich war es dann nur noch ein kleiner Schritt, die Sache der „Guten Kartoffel“ nicht mehr alleine dem Zufall zu überlassen.

Inzwischen machen wir von ’Tartuffli´s’ uns mit einem wachsenden Netzwerk auf die Suche den besten Kartoffeln Europas. Wie auch im Spitzenweinbau üblich, verfolgen wir dabei das Leitbild des „Terroir“, das heißt, wir suchen neben den interessantesten Lagen und Sorten insbesondere diejenigen Produkte, in denen sich das Einzigartige ihrer Herkunft in besonderer Weise widerspiegelt. Unser Ziel ist es ein Qualitätswettbewerb der Erzeuger auch im Kartoffelanbau zu fordern und zu fördern. Auch deshalb erhalten Sie alle unsere Produkte selbstverständlich mit Volldeklaration ihrer Herkunft.

Ermutigt durch den Zuspruch den wir seit einigen Monaten beim Verkauf unserer ersten Fundsachen auf Wochenmärkten erleben, bieten wir ab sofort unsere‚ Erlesenen Kartoffeln’ auch im Versand an.

Neben unseren ersten „Fundsachen“ werden Sie hier unter www.erlesene-kartoffeln.de zukünftig wertvolle Informationen rund um die „Gute-Kartoffel“, über alte und nahezu ausgestorbene Sorten“, besonders leckere und ausgefallene Rezepte, sowie ein Forum für den Austausch mit anderen Liebhabern der „Tollen Knolle“ finden. Natürlich sollen Sie auch erfahren worauf es ankommt, wenn man im eigenen Garten erfolgreich selber einige Reihen „Alter Liebhabersorten“ anbauen möchte, oder wie man diese dann auch noch bis in den Frühsommer qualitätserhaltend lagern möchte?

Unser Ziel ist es, für hervorragende Qualitäten wieder einen Markt und mit‚ erlesene-kartoffeln.de’ eine Adresse zu schaffen, unter der diese Spezialitäten ihre Kunden finden. Helfen Sie uns dabei durch Ihre Anregungen, Ihre Bestellung - und wenn Sie begeistert waren - gerne auch durch Ihre Empfehlung an Freunde, Bekannte oder Ihr Lieblingsrestaurant…