Region

Uri

"Wiege" der Schweiz und Heimat vom Nationalheld Wilhelm Tell, das ist der Kanton Uri. Hier finden Sie Gerichte wie Urner Häfelichabis, Nytläris und Blueaetchiaechli. Lesen Sie mehr in...mehr
 
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Glarus

Das älteste Markenprodukt der Schweiz ist der Sauermilchkäse Glarner Schabziger, der nur in Glarus hergestellt wird. Er bereichert viele Gerichte. Lesen Sie
 
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Graubünden

Graubünden hat eine eigenständige, ursprüngliche Küche entwickelt, die sich von anderen Schweizer Regionalküchen unterscheidet. Bündnerfleisch und Bündner Nusstorte sind bekannt. Aber...mehr
 
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In der Karte

Alpinavera

Alpinavera
Gäuggelistrasse 16
7002 Chur
Schweiz

Tel.++41 (0)81 254 18 50
Webhttp://www.alpinavera.ch
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Bewertungen
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Beschreibung
alpinavera

alpinavera setzt sich für die Steigerung des Absatzes der Alp- und Bergprodukte ein. Durch die Zusammenarbeit von Ernährungshandwerkern, Branchenverbänden und der Landwirtschaft werden Synergien für den Absatz natürlicher Alp- und Bergprodukte genutzt. Die drei Bergkantone Glarus, Graubünden und Uri bündeln in alpinavera ihre Kräfte und Produkte. Willkommen ist jedes Schweizer Berggebiet.

Wertschöpfung in der Region realisieren.

Ziel ist es, durch die regionale Verarbeitung und die Verwendung der Produkte aus dem Alp- und Berggebiet die Wertschöpfung vor Ort zu steigern. alpinavera bietet allen Verarbeitern und Direktvermarktern ein gemeinsames Marketing an. Bedingung ist, dass die Herkunft der Zutaten zu mindestens 75 % aus den Alp- oder Berggebieten stammen und die Wertschöpfung zu zwei Drittel aus der Region.

Als Schnittstelle zu und als Dienstleister für nationale und internationale Wiederverkäufer von Alp- und Bergprodukten setzt alpinavera gemeinsame Vermarktungsaktivitäten der Partner um.

Seit Mai 2007 ist eine Geschäftsstelle für alpinavera in Chur Anlaufstelle für Partner, Kunden und Konsumenten.