Calvi (Gianni Calvi)
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Unter den bedeutenden Ölhandelshäusern Liguriens gehört die Firma Calvi zu den ältesten

Bild: Calvi

Unter den bedeutenden Ölhandelshäusern Liguriens gehört die Firma Calvi zu den ältesten.

Nirgendwo sonst in Italien haben sich die Kunst des Selektionierens und die Handelskultur mit Olivenöl so stark ausgeprägt wie in Imperia an der Riviera. Seit über 20 Jahren verlassen sich zahllose Vertreter der Spitzengastronomie auf die feine Nase und den geschulten Gaumen von Giovanni Calvi Senior. Kein Wunder, gehört doch das Fischrestaurant "Cacciatori" der Signora Calvi zu den Besten Liguriens.

Familie Calvi ist in Imperia in Ligurien ansässig und in vierter Generation Olivenöl-Händler, -Hersteller und Bauern. Bekannt sind sie für ihr Mosto Oro, dem sortenreinen Olivenöl aus spät geernteten Taggiasca-Oliven. Neben diesem mildfruchtigem Vorzeigeöl sind das Mosto Argento, ein Blend, und die besten Sardellenfilets, die wir kennen, die Visitenkarten dieses Qualitätshauses.

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Makrelen in Olivenöl, Sgombro in olio d'oliva
Makrelen in Olivenöl, Sgombro in olio d'oliva
Das wunderbar feste Makrelenfleisch eignet sich hervorragend zum Einlegen in Olivenöl.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

300 g    12,45 €
41,50 € / 1 kg
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Sardellenfilets in erlesenem, ligurischem Olivenöl
Filetti di acciughe von Calvi, Ligurien
Sardellenfilets in erlesenem Calvi Olivenöl

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95 g    11,95 €
125,80 € / 1 kg
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Olivenöl Pinzimolio - mild-fruchtig - aus Ligurien
Olio extra vergine Pinzimolio
Natives Olivenöl extra Pinzimolio aus den Olivensorten Taggiasca und Ogliarola

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 ml    17,95 €
35,90 € / 1 l
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Gelbflossen-Thunfisch in ligurischem Olivenöl
Gelbflossen-Thunfisch in ligurischem Olivenöl,...
zartes Fleisch - Klarer Geschmack - große Stücke im Spitzenöl

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200 g    12,95 €
64,80 € / 1 kg
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Thunfischcreme, Paté di tonno von CALVI
Patè di tonno
hervorragende Thunfischcreme

Lieferzeit 3-5 Werktage.

200 g    11,95 €
59,80 € / 1 kg
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Artischocken in nativem Olivenöl extra, Calvi, Ligurien
Artischocken in nativem Olivenöl extra, Calvi,...
Carciofini in olio extravergine di oliva

Lieferzeit 3-5 Werktage.

180 g    11,50 €
63,90 € / 1 kg
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Gelbflossen-Thunfisch in ligurischem Olivenöl, pikant
Gelbflossen-Thunfisch, pikant, in ligurischem...
Tonno all'olio d'oliva piccante

Lieferzeit 3-5 Werktage.

200 g    12,95 €
64,80 € / 1 kg
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Olio d'oliva - auch zum Braten und Backen
Olio d'oliva - auch zum Braten und Backen
Reines Olivenöl

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 ml    11,95 €
23,90 € / 1 l
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Mosto Oro - Valle di Oneglia DOP, Ligurien
Natives Olivenöl Extra MOSTO ORO - Ligurien
Mildfruchtiges Olivenöl aus Ligurien zu 100% aus der Olivensorte Taggiasca

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.50 l    26,95 €
53,90 € / 1 l
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natives Olivenöl extra, mild, 5 l Kanister, Ligurien, neue Ernte 23/24
natives Olivenöl extra, mild, 5 l Kanister,...
Natives Olivenöl aus Italien, mild, gefiltert

Lieferzeit 3-5 Werktage.

5.00 l    119,95 €
23,99 € / 1 l
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