Region

Kastilien und León (Castilla y León)

In kulinarischer Hinsicht bildet Kastilien-León gemeinsam mit Kastilien-La Mancha eine Hochburg der Bratkunst und des Eintopfes. Die "Olla Podrida" gilt als der spanische...mehr
 
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Joselito

Joselito
C/Santa Rita 8
37770 Salamanca
Spanien

Webhttps://www.joselito.com
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Beschreibung
Joselito! der wohl beste Schinken der Welt. Nicht nur die besten Köche der Welt sind sich darüber einig: Joselito gilt als der süßeste und geschmackvollste Ibérico-Schinken überhaupt, nicht zuletzt, weil er mit sehr viel weniger Salz hergestellt werden kann als seine zahlreichen Namensvettern. Der Familienbetrieb in 5. Generation hält eigene Schweine mit mehr als 3 ha Weideauslauf pro Tier, die sich hauptsächlich von Eicheln ernähren. Alle Produkte reifen in Naturkellern und werden in den Wintermonaten ohne Zusatz von Konservierungs- oder Farbstoffen hergestellt.

Produkte dieses Erzeugers

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Jamón Ibérico ,Joselito Gran Riserva‘, Schinken, 36 Mon. gereift
Eine authetische Eichelmast Schinken-Legende aus der Estremadura
Ab Lager lieferbar
70 g    23.29
(33.27/100g)
von Joselito
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