Käserei Busti - Toskana
Käserei Busti - Toskana
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Produkte von Käserei Busti - Toskana

Die Familie Busti stellt seit Generationen Pecorino her. Man schmeckt, dass sie etwas von ihrem Handwerk verstehen und spürt den Unterschied zu handelsüblichen Schafskäsen.

Bild oben: mit freundlicher Genehmigung Fa. Viani

Die Familie Busti stellt seit Generationen Pecorino her. Man schmeckt, dass sie etwas von ihrem Handwerk verstehen und spürt den Unterschied zu handelsüblichen Schafskäsen.

Die Käse sind reichhaltig, arttypisch, harmonisch, aber zugleich auch mild und elegant.

Das Aromatisieren von Käse mit Kräutern, Früchten oder Nüssen wird seit jeher praktiziert. Man versucht dabei, den Käse zu schützen oder einfach nur schmackhafter zu machen.

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Der junge Pecorino mit den berühmten Pistazien vom Ätna
Pecorino con pistacchio di Bronte
Schnittkäse aus Schafmilch m.Pistazien aus Bronte

1.00 kg    33,95 €
33,95 € / 1 kg
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Pecorino piccolo, junger Pecorino/ Toskana
Pecorino Fresco Sapore
Junger Schafkäse, saisonal mit Kuhmilch

1.00 kg    26,90 €
26,90 € / 1 kg
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