MEINKLANG - Weingut Michlits im Burgenland
MEINKLANG - Weingut Michlits im Burgenland
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Produkte von MEINKLANG - Weingut Michlits im Burgenland

in Rekordzeit an die Spitze im Bioweinbereich

copyright Bild: Familie Michlits

Eine Kombination aus Innovationsgeist und tradtionellem Wissen haben in Rekordzeit an die Spitze im Bioweinbereich geführt: Das vielfach prämierte Weingut der Familie Michlits, im Naturparadies des burgenländischen Seewinkels ist Mitteleuropas größter bio-dynamischer Familienbetrieb. Die Biodynamie ist die Weiterentwicklung des biologisch-organischen Arbeitens. Es ist eine diffizile Spezialisierung, die Rücksicht auf den Stoffwechsel von Pflanze und Tier nimmt. Die biodynamischen Präparate und das Miteinbeziehen von Gestirns- und Mondkonstellationen helfen dabei, diesen zu optimieren, denn nur durch einen gesunden, vitalen Stoffwechsel können hochwertige Produkte wachsen und reifen. Im Mittelpunkt steht der landwirtschaftliche Mischbetrieb, der sich mit seiner individuellen Pflanzen- und Tierwelt in die Landschaft eingliedert und einen geschlossenen Kreislauf bildet.

Innerhalb der Großfamilie Michlits ist dabei jeder für einen Teilbereich verantwortlich. Die Landwirtschaft mit den teils sehr alten Getreidesorten sowie die über 250 Angus-Rinder werden von den Eltern Anneliese und Werner senior zusammen mit Sohn Hannes bewirtschaftet. Der jüngste Sohn Lukas ist für die Apfelanlage verantwortlich. Werner junior und seine Frau Angela kümmern sich um die über 50 Hektar Weingärten und den Weinausbau.

Die Produktpalette ist sehr vielfältig. So werden die klassischen burgenländischen Weine wie Grüner Veltliner, Zweigelt und Blaufränkisch angeboten, dazu innovative Weine wie den Grauburgunder Graupert aus einem wild (im Dialekt graupert) wachsenden Weinberg, ein Konkret St. Laurent aus dem Betonei (Beton heißt auf englisch concrete) und ein Prosa Blauburgunder Frizzante. Dazu gibt es hochwertige Säfte und ein Urkorn-Bier.

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Blaufränkisch (demeter) aus dem Burgenland
Blaufränkisch (demeter) aus dem Burgenland
Rebsorte: 100% Blaufränkisch

0.75 l    11,90 €
15,87 € / 1 l
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Grüner Veltliner  - MEINKLANG - Weingut Michlits im Burgenland
Grüner Veltliner 2017 (demeter)
100% Grüner Veltliner - aus Mitteleuropas größtem bio-dynamisch arbeitendem Familienbetrieb

0.75 l    9,90 €
13,20 € / 1 l
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Traubensaft Blauer Zweigelt, Burgenland (demeter)
Traubensaft Blauer Zweigelt, Burgenland (demeter)
Ausgebaut werden ausschließlich handverlesene Trauben, die rasch verarbeitet und sanft gepresst werden
Traubensaft Grüner Veltliner - MEINKLANG - Weingut Michlits im Burgenland
Traubensaft Grüner Veltliner Burgenland (demeter)
ausschließlich handverlesene Trauben, die rasch verarbeitet und sanft gepresst werden.
Zweigelt 2013 - Graupert (aus Wildwuchs) (demeter)
Zweigelt 2013 - Graupert (aus Wildwuchs) (demeter)
100% Zweigelt aus einem wild (im Dialekt graupert) wachsenden Weinberg

0.75 l    17,90 €
23,87 € / 1 l
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