Region

Piemont

WEIN, REIS & HÜGEL Das Piemont (italienisch Piemonte ‚am Fuß der Berge‘) ist nach Sizilien die flächenmäßig größte Region in Italien. Das Piemont ist nicht nur die größte, sondern auch die bedeutendste Genussregion...mehr
 
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Apicoltura Brezzo/ Piemont

APICOLTURA BREZZO S.r.l.
Frazione Tre Rivi 87
12040 Monteu Roero (CN)
Italien

Tel.0173 90109
Mailmiele@brezzo.it
Webhttp://www.brezzo.it
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Beschreibung
Die Gebrüde Brezzo
Nach dem zweiten Weltkrieg begann Familie Brezzo im Piemonteser Monteu Roero mit der Imkerei. Bis heute ist die zweite Generation auf Sortenhonige spezialisiert wie Kastanie, ­Zitrone, Thymian und Akazie. Die Aromen ihrer Honige spiegeln die oberitalienischen Landschaften wider. Ihre Bienenkästen stehen unter Kastanienbäumen, in Kräuterwiesen, zwischen Alpenrosen und Rhododendronbüschen. Die in Honig eingelegten Hasel­nüsse sind selbstverständlich auch aus dem Piemont. Aus ihrem Akazienhonig stellen sie einen besonderen Essig her.

Honigessig ist die älteste Essigsorte, die es gibt, seine Existenz ist schon in der Antike belegt. Brezzos lösen den Honig in Wasser auf und lassen ihn behutsam fermentieren. Das Ergebnis schmeckt mild und harmonisch. Das bio-zertifizierte Produkt ist weder pasteurisiert noch geklärt, deshalb kann er manchmal trüb werden, nachdem man die Flasche geöffnet hat. Dafür sind noch sämtliche Enzyme und Mineralsalze enthalten.

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Apicoltura Brezzo (Firmenvideo ohne Kommentar 7.23 min)

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Akazienhonig · Brezzo · Piemont
typischer Geschmack durch hohe Sortenreinheit
Ab Lager lieferbar
500 g    12.49
(24.98/kg)
von Apicoltura Brezzo/ Piemont
Orangenblütenhonig aus Kalabrien und Sizilien
sehr angenehm dezenter Zitrusfruchtgeschmack
Ab Lager lieferbar
500 g    11.69
(23.38/ kg)
von Apicoltura Brezzo/ Piemont
Zitronenblütenhonig aus Sizilien
leichter Duft nach Mandeln und Zitronen
Ab Lager lieferbar
500 g    11.69
(23.38/ kg)
von Apicoltura Brezzo/ Piemont
Walnüsse in Akazienhonig aus dem Piemont
Ideal für Süßspeisen, zu Hartkäse, Eis oder Müsli
Ab Lager lieferbar
230 g    9.80
(42.60/ kg)
von Apicoltura Brezzo/ Piemont
Honigessig (bio) mit 5% Säure
Intensiver Duft. Reich an Enzymen und Mineralsalzen
Ab Lager lieferbar
250 ml    6.90
(27.60/ l)
von Apicoltura Brezzo/ Piemont
Nussmix, in Akazienhonig
Ab Lager lieferbar
230 g    7.93
(36.91/ kg)
von Apicoltura Brezzo/ Piemont
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