Region

Saarland

Ein Drittel der Fläche des Saarlandes ist mit sommergrünem Mischwald bedeckt. Damit hat das Saarland gemeinsam mit Hessen und Baden-Württemberg die prozentual größte Waldfläche Deutschlands. Darüber hinaus nimmt hier der...mehr
 
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Rheinland-Pfalz

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Van Volxem - Wiltingen Saar

Van Volxem - Roman Niewodniczanski
Dehenstr. 2
54459 Wiltingen
Deutschland

Tel.+49 6501 16510
Webhttp://vanvolxem.com/
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Beschreibung
copyright Bild: VAN VOLXEM
Das ehemalige Klosterweingut Van Volxem verfügt mit Weinbergen wie dem Altenberg und dem Braunfels über herausragendes Lagenpotential. 98% der 20 ha Schiefersteillagen sind mit Riesling bepflanzt. Seit Anfang 2000 vom qualitätsvernarrten Roman Niewodniczanski übernommen, wird hier die Tradition des deutschen Rieslings wie vor 100 Jahren weitergeführt. Dieser zählte neben Weinen aus Bordeaux nämlich um 1900 zu den Begehrtesten weltweit! Sein Sekt 1900 wird deshalb aus 100% Rieslingtrauben gekeltert und unterliegt einer langen Reifezeit - genau wie damals. Darüber hinaus zeugen die stillen Weine Roman Niewodniczanskis von großer Finesse, unbeschwerter Heiterkeit, opulenter Frucht und harmonischem Trinkfluss.

Wiltingen liegt an der unteren Saar, nahe ihrer Mündung in die Mosel etwa 20 km südlich von Trier. Die untere Saar ist eine kleine, aber bedeutende deutsche Weinbauregion. Wiltingen ist mit Grand Cru-Lagen wie dem Scharzhofberg einer der ganz großen Namen bei Weinkennern aus aller Welt. Einen inzwischen ganz herausragenden Ruf genießt jedoch seit einigen Jahren das alte, sich um ein ehemaliges Klostergut entwickelnde Weingut Van Volxem. Roman Niewodniczanski erzeugt sehr Komplexe Rieslinge mit Struktur, innerer Dichte und cremiger Textur; lecker für die EINEN, Kulturphilosophische Traktate für Die Anderen. >> Unser Urteil unbedingt probieren.
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Weinmanufaktur Van Volxem

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Saar Riesling aus der Schiefersteillage QbA 2015 - Van Volxem
100% Riesling aus den Schiefersteillagen des ehemaligen Klosterweinguts
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