Family Reserve Picual Natives Olivenöl extra, demeter

Family Reserve Picual Natives Olivenöl extra, demeter

Als bestes mittelfruchtiges Olivenöl 2019 im Wettbewerb Olio Awards von Der Feinschmecker gewählt.
  • Castillo de Canena Olive Juice, SL Calle Cura, 41 ES 23440 Baeza (Jaén) Spanien
limitierte Edition
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 500 Milliliter

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Produktinformationen "Family Reserve Picual Natives Olivenöl extra, demeter"

Als bestes mittelfruchtiges Olivenöl 2019 im Wettbewerb Olio Awards von Der Feinschmecker gewählt. In der Nase sind Gras- und Kräuternoten und Tomatenblätter. Im Geschmack höchst harmonisch mit gut eingebundenen Bitternoten bis zu einer klaren Schärfe im Abgang.

Fruchtigkeit Oliven: mittel-fruchtig
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Informationen "Family Reserve Picual Natives Olivenöl extra, demeter"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ3766
Brennwert kCal900
Fett gr100
gesättigte Fettsäuren15
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
Inhaltsstoffenatives Olivenöl extra 100%
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung15 - 20 °C
AufbewahrungVor Licht und Wärme schützen
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Auszeichnungen "Family Reserve Picual Natives Olivenöl extra, demeter"
Auszeichnungen:
demeter

Wie unterscheiden sich Produkte mit dem staatlichen Bio-Siegel von Demeter-Nahrungsmitteln?

Als Öko-Pionier seit über 80 Jahren nimmt der Verband Demeter die Qualitätsführerschaft im Bio-Bereich für sich in Anspruch. Das staatliche Bio-Siegel regelt lediglich den Mindeststandard. Wesentliche Pluspunkte sind:

Gesamtbetriebsumstellung

Obligatorische Tierhaltung

100 Prozent Bio-Futter: Mindestens 80 Prozent der Futterration für die Wiederkäuer und mindestens 50 Prozent des gesamten Tierfutters in Demeter-Qualität. Mindestens 50 Prozent des Futters vom eigenen Hof/

Verzicht auf das schmerzhafte Enthornen der Kühe

Einsatz Biologisch-Dynamischer Präparate aus Kräutern, Mineralien und Kuhmist

Bio-Dynamische Saatgutzüchtung. Bei Getreide sind nur samenfeste Sorten zugelassen, weder Hybriden noch Sorten aus Zellfusionstechnik sind erlaubt

Nur 22 absolut notwendige Zusatzstoffe sind in der Verarbeitung erlaubt. Jodierung, Nitritpökelsalz und so genannte natürliche Aromen sind verboten. Ausschließlich Aromaextrakte sind zugelassen. Die EU-Bio-Verordnung erlaubt noch 47 umstrittene Zusatzstoffe, die bei Demeter tabu sind.

EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

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Olivenöl Terre dell’Abbazia, Abruzzen (Ernte 16/17)
Olio extra vergine Terre dell'Abbazia
Dieses Extravergine stammt aus den Hainen des ehemaligen Benediktinerklosters San Giovanni in Venere an der Adriaküste. Autochthone Sorten der Region wie Gentile di Chieti und Nebbio prägen sein mittelfruchtiges Aroma mit Noten von süßer Mandel, und grünem Salat. In der Nase hat man den Geruch von Bananen, Vanille und Fenchel. Ein sehr gutes Öl zu einem günstigen Preis!

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750 ml    17,95 €
2,39 € / 100 ml
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Olivenöl Ravidà Premium, Sizilien %Angebot%
Olivenöl Ravidà Premium, Sizilien %Angebot%
Ein Öl mit weltweitem Bekanntheitsgrad und hohem Wiedererkennungswert. Das Öl ist eine Cuvée aus den Sorten Biancolilla, Nocellara und Cerasuola und ganz bewusst als besonders fruchtiges und aromatisches Öl so zusammengestellt. Der Geschmack ist klar und komplex, nach Mandeln, Kräutern und Tomate. Man sollte es erst einmal auf einem Stück gerösteten Brots probieren, um es...

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0.50 l    19,95 €
39,90 € / 1 l
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Olio extra vergine Monocultivar Taggiasca 3 l
Olio extra vergine Monocultivar Taggiasca 3 l
Nur aus Taggiasca-Oliven aus dem Valle Argentina. Mildfruchtig. Wenig Bitterstoffe, Voller Duft nach reifen Oliven und Tomaten. Buttriges Öl mit dezenter Frucht, leichter Säure und zarten Aromen nach getrockneten Kräutern. Zutaten: natives Olivenöl extra (100%)

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3.00 l    69,90 €
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Olivenöl CLADIUM - Priego de Córdoba DOP - Andalusien
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Die frühe Ernte der Hojiblanca-Oliven lohnt sich. Das Öl aus der Nähe von Córdoba besitzt herausragende grüne Noten von Artischocke, grünem Gemüse und frisch geschnittenem Gras. Die Schärfe am Ende ist anregend. „Priego de Córdoba“ lautet das DOP. Die teils 200 Jahre alten Bäume des Familienguts wachsen im Nationalpark Sierras Subbéticas. Die intensive Fruchtigkeit des...

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500 ml    17,95 €
3,59 € / 100 ml
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Olivenöl, nativ, Caixeiro, 5l Bag-in-Box (Bio) Soresa, Portugal
Olivenöl, nativ, Caixeiro, 5l Bag-in-Box (Bio)...
Mittelfruchtig bis intensivfruchtig ist dieses Olivenöl ein charaktervoller Begleiter der Alltagsküche. Der Blend aus autochthonen Olivensorten des Anbaugebiets Trás-os-Montes, die ab Oktober bis in den Winter hinein geerntet werden, hat grüne Noten von Tomatenpflanzen und Kräutern. Das Öl ist harmonisch in seiner Bitterkeit und Schärfe. Neben einer verhaltenen Frucht...

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5.00 l    69,95 €
13,99 € / 1 l
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Olio extra vergine, Terre di Bari DOP, Tenuta Arcamone (bio)
Olio extra vergine, Terre di Bari DOP, Tenuta...
Intensiv-fruchtiges, natives Olivenöl Extra aus den Sorten Coratina und Ogliarola Barese der Region Bari gepresst und mit der geschützten Ursprungsbezeichnung D.O.P. zertifiziert. Mild und angenehm reif. De Carlo wurde vom italienischen Guide Flos Olei zur Ölmühle des Jahres 2014 gewählt.

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500 ml    19,80 €
3,96 € / 100 ml
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L'Affiorato Galantino, Italien Schöpföl, Monet-Flasche
Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien
Wörtlich übersetzt „Das Aufstrebende“. Nach dem Mahlen der Ogliarola- und Coratina-Oliven bilden sich auf dem Olivenbrei kleine Ölseen, die per Hand abgeschöpft werden. Der Geruch ist vor allem Grün, nach Gras, Parika, Sauerampfer und Apfel und sein feiner Geschmack wirkt mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln. Leicht - fruchtig. Ausgezeichnet mit 3 Blättern...

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 ml    19,95 €
3,99 € / 100 ml
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MANI - Grüne Amfissa Oliven al Naturale (bio)
MANI - Grüne Amfissa Oliven al Naturale (bio)
Diese feinen, grünen Bio-Tafeloliven der Sorte KONSERVOLIA – auch bekannt als AMFISSA-Oliven – werden nur in Bio-Olivenöl nativ extra und Oregano mariniert und direkt vakuumverpackt – der pure Geschmack der edlen Oliven in Rohkost-Qualität! Besonders festes Fruchtfleisch der grünen Olive, würziger Geschmack. Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche...

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205 g    4,49 €
2,19 € / 100 g
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Cutrera Segreto degli Iblei
Olio extra vergine SEGRETO DEGLI IBLEI D.O.P....
Diese intensiv-fruchtige Cuvée aus dem Süden Siziliens kombiniert Tonda Iblea {60 %} und Nocellara Etnea {40 %}. Das grüntönige Öl besitzt eine zarte Schärfe und eine leichte Süße im Abgang. Zu deftigen Eintöpfen, Gemüsen, zu Kurzgebratenem und in Marinaden. Zutaten: natives Olivenöl extra 100%

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750 ml    19,95 €
2,66 € / 100 ml
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Olivenöl CLADIUM - Priego de Córdoba DOP - Andalusien
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500 ml    17,95 €
3,59 € / 100 ml
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Mosto Oro - Valle di Oneglia DOP, Ligurien
Natives Olivenöl Extra MOSTO ORO - Ligurien
100% Taggiasca Oliven. Schon beim Öffnen der Flasche wird klar, warum dieses Öl die erste Wahl der deutschen Spitzenköche ist! Ein wunderbarer Duft entströmt schon der Flasche. Nur die Selektion der besten Taggiasca Oliven Liguriens aus der geschützen Ursprungsbezeichnung DOP gewährleistet seine konstant hohe Qualität. Ein weiches und doch vollmundiges Aroma mit leichter,...

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0.50 l    17,95 €
35,90 € / 1 l
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Olio extra vergine Cru di Cures DOP - %Sonderangebot%
Olio extra vergine Cru di Cures DOP -...
Ein ausgewogenes, mittelfruchtiges Olivenöl aus den Sorten Frantoio, Raja und Carboncella. Die beiden letzt Genannten gibt es nur im Latium. Das aufgrund seiner Eigenständigkeit besonders hochwertige Lagenöl 'Cru di Cures' zeichnet sich insbesondere durch einen würzigen Duft nach Thymian und Pfeffer aus; der Geschmack erinnert an getrocknete Steinfrüchte. Pikant im Abgang....

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 ml    12,95 €
2,59 € / 100 ml
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