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Erzeuger

Demeter Kooperative Salamita auf Sizilien

Auf ca. 600 ha erzeugen derzeit 76 Anbaubetriebe mit DEMETER-Vertrag in der Landbaukooperative SALAMITA hochwertige Südfrüchte und Gemüse. Einige davon bauen auf den besonders fruchtbaren, basalthaltigen Vulanböden hervorragende...mehr
 

Casamigliaca

Unsere Urlaubsempfehlung in Sizilien Es ist schon eine Weile her, dass wir Gelegenheit hatten bei Theresa und Sebastiano in Sizilien Urlaub zu machen. Eine sensationelle Küche mit den Kräutern & Düften der Insel und eine...mehr
 

Green Manors

Sizilien kulinarisch & ökologisch genießen in traditioneller und stilvoller Umgebung:
 

CUSUMANO - Partinico

Begeisterung, Erfahrung und Liebe zur Heimat stehen hinter der Philosophie der Brüder Alberto und Diego Cusumano. Sie haben das Familienunternehmen innerhalb weniger Jahre an die italienische Spitze gebracht und währenddessen...mehr
 

Morgante

Sizilien hat eine lange Weinbautradition, die bis zu den griechischen Siedlern der Antike zurückreicht. Dennoch ist es eine Region, die scheinbar unbeeinflußt vom italienischen Weinmarkt ihren eigenen Weg geht. Der Anteil der...mehr
 

Frantoi Cutrera

Im Süden Siziliens, in der Region Monti Iblei rund um Chiaramonte Gulfi, wächst die autochthone Olivensorte Tonda Iblea, bekannt für ihre frischen Geschmacksnoten von Tomaten. Seit 1906 kultiviert Familie Cutrera dort...mehr
 

Carlo Pellegrino

Historical Cellars: Via Del Fante, 39 91025 Marsala (TP) - ITALIA Tel. +39 0923 719911 Fax: +39 0923 953542 Duca di Castelmonte Winery: Contrada Cardilla, 540 C 91025 Marsala (TP) - ITALIA Tel....mehr
 

Scyavuru, Sizilien

Ribera, eine mittelalterliche Stadt an der Westküste Siziliens, ist ein besonderer Ort. Hier, auf dem Plateau, ca. 6 km vom Meer entfernt, herrscht ein Mikroklima, das Früchte extrem aromatisch werden lässt. Auf Sizilien wird sie...mehr
 
sie sind auch unsere beliebtesten Geschenkpakete - schon ab 7 x 700 g

Sizilien

© photocase

„Italien ohne Sizilien macht kein Bild in der Seele: hier ist der Schlüssel zu allem“, schwärmte schon Goethe, als er 1787 Sizilien für sich entdeckte.

Schon mancher Reisende, der im modernen Italien sein vielleicht etwas romantisches Italienbild nicht mehr wiederfand, ist hier in Sizilien hängengeblieben. Neben einer in der Hitze flirrenden, streckenweise menschenleeren Kulturlandschaft verzaubert eine ländliche Küche, bei der man in den köstlichen Aromen der Insel zwischen Mandeln, wildem Fenchel, Kapern und Zitronen zu versinken scheint. Der Einfluss des unweiten afrikanischen Kontinents ist spürbar und der Ätna als Urbild eines Vulkanes ist aus der Ferne wie aus der Nähe ein bewegendes Naturerlebnis.

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Beschreibung
Das Landschaftsbild der Insel ist geprägt durch Hügel- und Bergketten. Fruchtbare Ebenen werden landwirtschaftlich genutzt und sind ein Dorado für Obst- und Gemüseanbau. So zeigt sich die Insel besonders im Frühling von ihrer schönsten Seite, wenn ungezählte Mandelbäume die Insel in ein wahres Blütenmeer tauchen.

Im Hinterland gibt es zahllose „wildromantische“ Bergdörfer und in der Nebensaison prägen in so manchem Städtchen immer noch schwarz beanzugte Männer die Szenerie in den Strassen und Cafes. Beliebte Ziele all jener, die das Besondere suchen sind auch die Äolischen Inseln Lipari, die Ägadischen Inseln und die Pelagischen Inseln.

PALERMOTOURISM

PIAZZA CASTELNUOVO,35

90141 PALERMO

Tel: 0039 091.6058111

Fax: 0039 091.331854

www.palermotourism.com

 
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Liparische Inseln

 

Monti Iblei

 

Pantelleria

 

Ribera - Agrigent

 
 
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Genussregion-Süd-Sizlien - Eine kulinarische Rundreise

Produkte aus dieser Genussregion

Salsa Pronta - Sauce aus Kirschtomaten
aus vollreifen sizilianischen Kirschtomaten - besonders süß und fruchtig
Ab Lager lieferbar
330 g    3.90
(11.81/ kg)
Insolia IGT 2016 von Cusumano · Sizilien
Rebsorte: 100% INSOLIA
Ab Lager lieferbar
0.75l    7.98
(10.64/ l)
12 Flaschen = Sparpreis    83.76
(6.98/ Fl. versandkostenfrei)
von CUSUMANO - Partinico
MALVASIA Passito aus LIPARI 2015
Rebsorten: MALVASIA DELLE LIPARI 90%, CORINTO NERO 10%
Ab Lager lieferbar
500 ml    34.00
(68.00/ l)
Olivenöl - Segreto degli Iblei DOP /Sizilien
zarte Schärfe und leichte Süße im Abgang. Zu deftigen Eintöpfen, Gemüsen
Ab Lager lieferbar
750 ml    21.90
(29.20/l)
6 x 750 ml    122.20
(27.16/ l)
von Frantoi Cutrera
Zitronenblütenhonig aus Sizilien
leichter Duft nach Mandeln und Zitronen
Ab Lager lieferbar
500 g    11.69
(23.38/ kg)
von Apicoltura Brezzo/ Piemont
Berg-Chilistücke (Bio) aus Sizilien
geschrotete Chilistücke, verleihen jedem Gericht einen Hauch von Süditalien
Ab Lager lieferbar
25 g    5.984,78
(23.92/100g)
Mandelcreme aus Ribera Sizilien
Intensives Mandelaroma in Streichform
Ab Lager lieferbar
200 g    4.98
(24.90/ kg)
von Le Specialità di Viani
Marsala Fine DOP
sehr elegant, feine Süße, schönes Bouquet
Ab Lager lieferbar
0.75l    10.90
(14.53/l)
von Carlo Pellegrino
Marsala Ruby DOC
roter Marsala aus den Rebsorten Perricione & Cala­brese
Ab Lager lieferbar
0.75l    11.90
(15.86/ l)
von Carlo Pellegrino
Marsala Superiore Oro D.O.P.
Ein eleganter Dessertwein aus den Rebsorten Inzolia und Grillo
Ab Lager lieferbar
0.75l    11.90
(15.86/l)
von Carlo Pellegrino
Walderdbeer-Konfitüre aus Ribera - Sizilien
Ab Lager lieferbar
250g    9.80
(39.20/kg)
von Scyavuru, Sizilien
Mandarinensaft aus sizilianischen Ciaculli Mandarinen
es gibt ihn noch, den echten Mandarinengeschmack...
Ab Lager lieferbar
0,33 l    5.90
(17.87/ l)
Weitere Gebindegrößen...
von Alain Milliat
Orangenblütenhonig aus Kalabrien und Sizilien
sehr angenehm dezenter Zitrusfruchtgeschmack
Ab Lager lieferbar
500 g    11.69
(23.38/ kg)
von Apicoltura Brezzo/ Piemont
Olivenöl Ravidà Premium, Val di Mazara, Sizilien
Ausgezeichnet mit 94 von 100 Punkten im Flos Olei 2014, 2 Blätter im Gambero Rosso 2014
Ab Lager lieferbar
500 ml    19.80
(39.60 l)
6 x 500 ml    110.49
(36.82/l)
von Ravidà, Sizilien
Berg-Rosmarin, (Bio) gerebelt
wunderbares, intensives ätherisches Öl, dessen Aroma starke Akzente setzt
Ab Lager lieferbar
20 g    5.95
(29.75/100g)
von Le Specialità di Viani
Cerasuolo di Vittoria DOCG 2015 · Sizilien
Kirschrote Farbe, reife rote Erdbeeren, Himbeeren, Veilchen und Ingwer, weich und füllig
Ab Lager lieferbar
0.75l    13.90
(18.53/ l)
- 5 % Rabatt auf 6 x 0.75 l    79.23
(13.20/ Fl. versandkostenfrei)
Weitere Gebindegrößen...
von Planeta
Mandarinenmarmelade aus Sizilien
Saftige, süße Früchte der Mandarinensorte Ciacullo sind zu einer lieblichen Marmelade gekocht
Ab Lager lieferbar
250g    4.98
(19.92/ kg)
von Scyavuru, Sizilien
Pistaziencreme aus Sizilien
Ab Lager lieferbar
200 g    7.49
(37.45/ kg)
von Scyavuru, Sizilien
Haselnusscreme aus Ribera/Sizilien
Eine sehr achtbare Konkurrenz zum bekannten Produkt aus dem Piemont
Ab Lager lieferbar
200 g    4.98
(24.90/ kg)
Syrah IGT 2014
Alberto und Diego Cusumano
Ab Lager lieferbar
0.75l    8.90
(11.86/l)
Pistazienpesto mit Pistazien aus Bronte/Sizilien
Ab Lager lieferbar
160 g    9.49
(5.93/100 g)
Eierbandnudeln/Laganelle mit Zitrone
Ab Lager lieferbar
250g    5.90
(23.60/kg)
von Rustichella d Abruzzo
Weiße Pfirsich-Konfitüre aus Sizilien
besonders aromatisch und fruchtig, weniger Säure
Ab Lager lieferbar
250g    4.98
(19.92/kg)
von Scyavuru, Sizilien
Wildfenchelpesto aus Sizilien
Ab Lager lieferbar
160 g    6.90
(4.31/100g)
von Scyavuru, Sizilien
Sale marino - Grobes Meersalz aus Sizilien für die Mühle
Besonders gut für die Mühle geeignet
Ab Lager lieferbar
400 g    3.49
(8.72/ kg)
von Cascina San Giovanni
Nerello Mascalese DOC Eruzione 1614 2014 · Planeta
Ab Lager lieferbar
0.75l    19.90
(26.53/l)
- 5 % Rabatt auf 6 x 0.75 l    113.43
(~18.90/ Fl. ~25.20/l)
Weitere Gebindegrößen...
von Planeta
Meersalz grob/ungewaschen
Dieses Salz ist wirklich ein Gewürz
Nicht am Lager
Ditta-Grenaille [f] - aus Sizilien (bio/demeter)
biologisch dynamisch erzeugte Frühkartoffeln aus Sizilien
Nicht am Lager
Meersalz fein/ungewaschen
Dieses Salz ist wirklich ein Gewürz
Nicht am Lager
Orangen Brotaufstrich mit Orangenblütenhonig/Sizilien (demeter)
67 % sizilianische Orangen aus kontrolliert biologischem Anbau & 33 %
Nicht am Lager
Eucalyptushonig (bio) aus Sizilien
ungewöhnlich aromatisch
Nicht am Lager
Orangenblütenhonig von Salamita aus Sizilien (bio)
aus den ausgedehnten Orangenhainen der demeter Kooperative
Nicht am Lager
Nicola [f] "Ätnakartoffel" aus Sizilien (demeter)
festkochend-cremig & frisch aus biodynamischem Anbau
Nicht am Lager
Nicola-Grenaille, "Ätnakartoffeln" aus Sizilien (demeter)
frisch geerntete, biologisch dynamisch erzeugte Kartoffeln aus Sizilien
Nicht am Lager
Aglio Rosso · Roter Knoblauch aus Nubia · Sizilien
Ein Slow FoodPresidio (Erhaltungsinitiative) aus dem WWF-Naturreservat der Salinen vonTrapani
Nicht am Lager
frische, sizlianische Marinda-Tomaten
frische TOMATENMITGESCHMACK
Nicht am Lager
Olivenöl Primo Double DOP, (Bio) Sizilien
Ein kräftiges, reinsortiges, mildes Öl aus der autochthonen Olivensorte Tonda Iblea1. Platz „Best of Bio 2013“
Nicht am Lager
Nicht am Lager
Berg-Oregano, (Bio) gerebelt
Kein Kraut schmeckt so nach Sizilien wie Oregano
Nicht am Lager
Olivenoel (biologisch-dynamisch) aus Sizilien
Biologisch-dynamisch erzeugtes Olivenoel der Koperative Salamita
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Maulbeer-Konfitüre aus Sizilien
besondere Spezialität aus dunklen Maulbeeren, Maulbeeren ähneln Brombeeren
Nicht am Lager
Wildfenchelsamen (Bio) aus Sizilien
mit leichter Anisnote - wunderbar
Nicht am Lager
Mandeln aus Avola - Premium Selektion
Mandeln aus Avola, ganz und ohne Schale
Nicht am Lager
Mandelmehl aus Avola (geschält)
für feinstes Marzipan und Plätzchen
Nicht am Lager
Mandeln aus Avola als Doppelmandel & Bruch
die B-Ware zum selber frisch verarbeiten/mahlen
Nicht am Lager
Gemahlene Pistazien aus Bronte
die besonders aromatischen, fleischigen Pistazien von Bronte
Nicht am Lager
Blutorangen - Tarocco - Il Fragolino
Die Blutorangensorte Il Fragolino® ist eine besonders köstliche Vertreterin ihrer Art.
Nicht am Lager