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Erzeuger

Coser, Fabio - Azienda Agricola Fabio Coser

VIGNA DEL LAURO und RONCO DEI TASSI- Azienda Agricola Fabio Coser - Cormons Die Weinserie Vigna del Lauro ist ein gemeinsames Projekt von Fabio Coser und GARIBALDI. Vor nunmehr gut sechzehn Jahren hat sich Eberhard...mehr
 

Consortio San Marzano

Die Erzeugergemeinschaft zur Rettung der San Marzano Tomate für die original neapolitanische Pizza
 

Cantina dei Vini Tipici dell`Aretino

Ein Streifzug durch die Region
 
sie sind auch unsere beliebtesten Geschenkpakete - schon ab 7 x 700 g

Italien

Genussregionen Italiens
Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von regionalen Küchen und bedingt durch die geografische Lage und eine lange Kochtradition kann sie auf eine Vielzahl von Zutaten und Spezialitäten zurückgreifen. Historisch unterscheidet man vor allem zwischen der Cucina alto-borghese (womit die exklusive Kochtradition der höheren Stände seit der Renaissance bezeichnet wird) sowie der Cucina povera (der regionalen bäuerlichen und städtischen Küche).

Die wichtigsten traditionelle Spezialitäten Italiens sind Olivenöl, zahllose regionale diverse Käsesorten (zum Beispiel Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola), Wurst und Fleischerzeugnisse (wie Mortadella, Salami, San-Daniele-Schinken, Parmaschinken) und natürlich Pasta und Pizza. Dazu kommt das reichhaltige einheimische Weinangebot (zum Beispiel Chianti und Barolo).
In Italien ist üblicherweise das Abendessen die Hauptmahlzeit, die aus einer Vorspeise (Antipasto), zwei Hauptgängen und der Nachspeise besteht.
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Produkte aus dieser Genussregion

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. · von Malpighi · mind. 12 Jahre
Dieser Traditionale gehört der höchsten Qualitätsstufe an und ist nicht nur für das Magazin FEINSCHMECKER einer der Besten überhaupt
Ab Lager lieferbar
100 ml    59.90
(595.00/l)
von Acetaia Malpighi
Amarascata, Amarena-Kirschkonfitüre 170% Frucht
von Luxardo aus Venetien. Aus 170% Frucht, lange und langsam eingekocht.
Ab Lager lieferbar
380 g    9.80
(25.78/ kg)
von Luxardo
Amaretti di Mombaruzzo - Mandelmakronen aus dem Piemont
Saftig, aromatisch, extrem natürlich im Geschmack.
Ab Lager lieferbar
1 kg    29.90
(29.90)
Amarone della Valpolicella DOCG 2008
Aus den klassischen Amaronereben die vor der Vinifizierung circa 90 Tage angetrocknet werden
Ab Lager lieferbar
0.75l    23.90
(31.86/ l)
von Tedeschi in San Pietro In Cariano - Verona
Barbera d´Asti DOC La Carlotta 2014 - Piemont
Rebsorte: 100% BARBERA
Ab Lager lieferbar
- 5 % Rabatt auf 6 x 0.75 l    55.86
(9.31/ Fl. + 12.41/ l)
Weitere Gebindegrößen...
von ARBIOLA - San Marzano Oliveto
Barolo DOCG Campo dei Buoi 2010 - Piemont
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ab Lager lieferbar
- 5 % Rabatt auf 6 x 0.75 l    193.23
(32.20/ Flasche)
- 7 % Rabatt auf 12 x 0.75 l    378.32
(31.52/ Flasche)
Weitere Gebindegrößen...
von Costa di Bussia - Paolo Sartirano
Sassicaia Bolgheri DOC 2010
Ganz großes Kino...fein und komplex gewoben, vielschichtig, elegant, enormes Alterungspotenzial
Ab Lager lieferbar
0.75l    178.00
(237.33/l)
von San Guido
Borlotti Bohnen
Wachtelbohnen - Klassiker der italienischen Küche
Ab Lager lieferbar
400 g    3.98
(9.95/ kg)
Borlotti-Bohnen, gebrauchsfertig in Salzwasser
Klassiker der italienischen Küche - Für Salate, würzige Eintöpfe oder als Beilage
Ab Lager lieferbar
360/220 g    2.49
(9.69/15.86 kg)
Boschi di Berri - Dolcetto d'Alba 2010 - Ein Ausnahmewein
Einzigartig - von über 120 Jahre alten Rebstöcken (nicht gepfropft)
Ab Lager lieferbar
0.75l    17.90
(23.866/l)
6 x 0.75l    101.40
(22.53 l)
von Marcarini
Cantuccini von Antonio Mattei
Seit 1858 unverändert und das mit gutem Grund
Ab Lager lieferbar
250g    6.90
(27.60/kg)
-7% auf 12 x 250g    77.01
(6.41/250g)
Bruschetta alle Olive, Tomatenaufstrich mit Oliven
Oliven und Sugo in einer fantastischen Qualität...zum Auslöffeln!
Ab Lager lieferbar
180 g    4.98
(2.76/ 100g)
von Cascina San Giovanni
Brutti ma Buoni, Haselnussbaiser mit Mandeln
"Hässlich aber lecker", so der italienische Name
Ab Lager lieferbar
200 g    6.90
(34.50/kg)
von Le Specialità di Viani
Bruschetta ciliegino pomodorini, Bruschetta aus Kirschtomaten
gradlinig, vollreif und wunderbar stückig mit 70% Kirsch-Tomaten
Ab Lager lieferbar
200 g    5.90
(27.83/ kg)
von Il pomodoro più buono
Carnaroli Reis von Melotti /Venetien
hochwertiger italienischer Carnaroli-Risotto-Reis
Ab Lager lieferbar
1 kg    5.89
-7 % für VPE mit 12 x 1 kg    65.85
(5.48/kg)
von Riseria Melotti
Chianti D.O.C.G. 2015 von Masi Renzo
Ab Lager lieferbar
0.75l    7.95
(10.60/l)
- 5 % Rabatt auf 6 x 0.75 l    45.32
(7.55 /Flasche)
Weitere Gebindegrößen...
von Masi Renzo
Ciliegolo IGT 2013 (bio)
100 % Ciliegiolo Traube; autochton; enormes Kirscharoma; sehr elegant
Ab Lager lieferbar
0.75l    18.90
(25.20/ l)
von La Selva
Espresso Arabica von Diemme 250 g (gemahlen)
100 % Arabica. Der schokoladigste Espresso, den wir je getrunken haben
Ab Lager lieferbar
250g    9.80
(39.20/kg)
von Diemme
Espresso Oro von Danesi, ganze Bohnen, 1 kg 100 % Arabica
kräftig italienisch geröstet - ein Klassiker - Bohnen
Ab Lager lieferbar
1 kg    32.90
von Danesi
Fiat Cremino Noir, Schichtpralinen
Einmal probiert - für immer verführt. Ein Meilenstein der Firmengeschichte Majani
Ab Lager lieferbar
12 x 10 g    6.98
(12 Pralinen à 58 cent)
1 kg    49.90
(100 Stück a 10 g im Display)
von Majani - Bologna
Finocchiona sbriciolona, grobe Fenchelsalami von Falorni
Delikater Geschmack nach Fenchel.
Ab Lager lieferbar
ca. 400 g    11.98
(29.95)
von Falorni, Alte Metzgerei, Greve in Chianti
Fregola sarda tostata, geröstet
eine sardische Spezialität
Ab Lager lieferbar
500 g    5.90
(11.80 / kg)
von Rustichella d Abruzzo
Chianti Rufina Selvapiana DOCG 2013
Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
Ab Lager lieferbar
0.75l    13.90
(18.53/ l)
von Selvapiana
Hartweizengrießmehl für Pasta, doppelt gemahlen
Mit diesem Mehl entdeckt man den alten und guten Geschmack der "bissfesten" hausgemachten Teigware wieder
Ab Lager lieferbar
1 kg    2.90
Eierbandnudeln, Tagliatelle mit weissen Trüffeln
Einzigartig: Echte weiße Alba-Trüffeln {tuber magnatum} sind in diesen Eierbandnudeln verarbeitet
Ab Lager lieferbar
250g    9.98
(39.92/ kg)
- 5% Rabatt auf 6 x 250g    56.88
(~ 37.92/kg ~ 9.48/ 250g)
Fettuccine, Schmale Eierbandnudeln
Mit Fleischragout oder Meeresfrüchten serviert schmecken sie am besten
Ab Lager lieferbar
250g    4.48
(17.96/kg)
-7% auf 12 x 250g    50.11
(4.17/ 250g)
von Rustichella d Abruzzo
Fettuccine lunghe
bester italienischer Hartweizen und Bergwasser für die klassischen langen Formate
Ab Lager lieferbar
500 g    4.29
(8.58/ kg)
von Rustichella d Abruzzo
Gewürzmischung Bauernspaghetti
für Spaghetti des Contadino
Ab Lager lieferbar
80 g    3.49
(4.36/100g)
von Casale Paradiso Abruzzen,
Crema Gianduia aus 40% piemonteser Haselnüssen I.G.P.
zart-schmelzender Brotaufstrich mit fein-aromatischem Nussgeschmack aus dem Traditionshaus Caffarel
Ab Lager lieferbar
210 g    7.90
(3.76/100g)
von Caffarel
Haselnusscreme aus Ribera/Sizilien
Eine sehr achtbare Konkurrenz zum bekannten Produkt aus dem Piemont
Ab Lager lieferbar
200 g    4.98
(24.90/ kg)
Kapern aus PANTELLERIA in Olivenöl
mittelgroß - in Olivenöl eingelegt
Ab Lager lieferbar
100 g    7.98
(7.98/100g)
von La Nicchia
Kapernäpfel in nativem Olivenöl extra /Pantelleria
zum Aperitif; auf Vitello Tonnato oder Lachscarpaccio
Ab Lager lieferbar
110 g    7.98
(7.25/ 100g)
von La Nicchia
Kapern aus PANTELLERIA I.G.P. in Meersalz
in Salz eingelegt
Ab Lager lieferbar
90 g    7.98
(8.86/100g)
von La Nicchia
Lardo di Colonnata vom Gran Suino Padano D.O.P.
traditioneller Speck vom Gran Suino Padano D.O.P. im Marmorbecken gereift. Ein Slow Food Presidio® (Erhaltungsinitiative) -Produkt.
Ab Lager lieferbar
ca. 750 g    24.95
(ca. 33.66/kg)
von Giannarelli, Marino
Lakritzpastillen Favette
mit natürlichem Pfefferminzextrakt
Ab Lager lieferbar
40 g    3.90
(9.75/ 100 g)
Mandelcreme aus Ribera Sizilien
Intensives Mandelaroma in Streichform
Ab Lager lieferbar
200 g    4.98
(24.90/ kg)
von Le Specialità di Viani
MALVASIA Passito aus LIPARI 2006
Rebsorten: MALVASIA DELLE LIPARI 90%, CORINTO NERO 10%
Ab Lager lieferbar
500 ml    34.00
(68.00/ l)
Montepulciano d´Abruzzo DOCG - Le Murate 2014
Rebsorte: 100% MONTEPULCIANO
Ab Lager lieferbar
- 7 % Rabatt auf 12 x 0.75 l    132.80
(10.14/ Flasche - versandkostenfrei)
Weitere Gebindegrößen...
von Nicodemi
Moscato di Trani DOC 2015
Auszeichnungen Jahrgang 2014: Gambero: 2/3 Gläsern AIS: 4/5 Trauben Spectator: 88/100 Punkten
Ab Lager lieferbar
500 ml    13.65
(27.30/ l)
von Rivera
Petite Arvine Valle d Aosta DOP 2014
100% Petite Arvine -
Ab Lager lieferbar
0.75l    21.20
(28.26/l)
von LES CRETES - Aostatal
Prosecco D.O.C. v. Drusian
Rebsorte: 100% Glera-Traube
Ab Lager lieferbar
0.75l    9.80
(13.06/ l)
6 x 0.75l    53.40
(8.90/ Flasche)
von Drusian (Azienda Agricola Francesco DRUSIAN)
Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse DOP
Hartkäse aus der Milch der 'Roten Kuh' - Ein Slow Food Arche® Produkt
Ab Lager lieferbar
ca. 500 g    23.90
(47.80/kg)
von Grana D Oro S.p.A.
Risotto al Pomodoro, mit getrockneten Tomaten
schnelle Küche in erlesener Qualität
Ab Lager lieferbar
300g    4.49
(14.96/kg)
Risotto agli Asparagi, mit grünem Spargel
schnelle Küche in erlesener Qualität
Ab Lager lieferbar
300g    4.49
(14.96/kg)
Risotto ai Funghi Porcini, mit Steinpilzen
schnelle Küche in erlesener Qualität
Ab Lager lieferbar
300g    4.49
(14.96/kg)
Risotto Mediterraneo, mit italienischem Gemüse
schnelle Küche in erlesener Qualität
Ab Lager lieferbar
300g    4.49
(14.96/kg)
von Casale Paradiso Abruzzen,
Marsala Fine DOP
sehr elegant, feine Süße, schönes Bouquet
Ab Lager lieferbar
0.75l    10.90
(14.53/l)
von Carlo Pellegrino
Vialone Nano Novello, Risotto-Reis aus Venetien
Nur die erste Ernte nach dreijähriger Regeneration der Reisfelder wird „Novello“ genannt
Ab Lager lieferbar
1 kg    5.90
-7 % für VPE mit 12 x 1 kg    65.85
(5.48/kg)
von Riseria Melotti
Marsala Ruby DOC
roter Marsala aus den Rebsorten Perricione & Cala­brese
Ab Lager lieferbar
0.75l    11.90
(15.86/ l)
von Carlo Pellegrino
Bomba, Dreifach konzentriertes Tomatenmark
Eine Geschmacksbombe für Saucen, Suppen, Dipps und Aufstriche.
Ab Lager lieferbar
200 g    3.95
(19.75/kg)
von Laura Santtini
Petersilie, Glatt, GIGANTE D'ITALIA (Biosaatgut)
Sehr aromatische Petersilie mit grossflächigen, glatten, dunkelgrünen Blättern
Ab Lager lieferbar
    3.29
(2.5 g)
von Sativa Rheinau
Kräutermischung aus der Toskana
hochwertige Kräutermischung aus erlesenen Einzelkräutern
Ab Lager lieferbar
45 g    5.49
(10.98/ kg)
von Le Specialità di Viani
Barolo Chinato von Marcarini/ Piemont
ein ganz besonderer Digestif
Nicht am Lager
Borettane Zwiebeln
für traditionelle, italienische Antipastigerichte, für Gulasch, Gemüseeintöpfe und gegrillt
Nicht am Lager
Crema Fiat Classica, Haselnuss-Mandel-Schokoaufstrich
Überlegen Sie sich doch schon mal ein Versteck. Suchtgefahr.
Nicht am Lager
Chilischoten in Fäden
hauchdünn geschnitten
Nicht am Lager
Grana Padano DOP - Riserva - Emilia Romana
Dieser ganz besondere Grana Padano DOP reift zwischen 20 und 24 Monate
Nicht am Lager
Grappa Chardonnay von Bosso/Piemont
reinsortig, kristallklar, harmonisch & würzig
Nicht am Lager
Limone di Sorrento
Nicht am Lager
Pinienkerne aus dem Parco Naturale di Migliarino San Rossore
Eine echte Rarität aus der Toskana
Nicht am Lager
Piennolo Tomaten
angetrocknete Piennollo Tomaten für die besten Pastasaucen
Nicht am Lager
Pesto Basilico Genovese D.O.P von Calvi
Ein besonders nussiges Spitzenpesto mit dem hervorragenden CalviOlivenöl
Nicht am Lager
Grappa die Moscato La Rionda (1999) von Bosso/Piemont
reif, rund, nachhaltig beeindruckend
Nicht am Lager
Vialone Nano - Risotto-Reis aus Venetien
Der Vialone Nano ist der klassische Risottoreis aus der Region Verona
Nicht am Lager
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