In der Karte
Erzeuger

Deppert, Wolfgang - Gemüsebau

Hier gibt es Bamberger
 

Adalbert Eichelsdörfer

Das Slow-Food Mitglied Adalbert Eichelsdörfer baut in seinem Gartenbaubetrieb unter anderem echt-frängische Bamberga Hörnla
 

Gartenbau Rainer Ludwig

Gartenbau Rainer Ludwig Mollengasse 4 97526 Sennfeld Telefon: 09721 68727 E-Mail:
 

Veit Plietz - Demeter-Gärtnerei

Der demeter-Gartenbaubetrieb von veit Plietz baut seit 1982 auf rund 5 ha viele verschiedene Gemüsearten an. Darunter befinden sich rund 80 Tomatensorten aber auch viele alte...mehr
 

Rainer Lesch

Kartoffelacker von Rainer Lesch in Blüte- Hier gibt es Bamberger
 

Bernhard, Irmgard und Werner

Bamberger Hörnchen
 

Eichler, Hans

Bamberger Hörnchen aus biologischem Anbau
 

Leumer, Gertrud

Gertrud Leumer Mussärol Bamberger Kräutergärtnerei Nürnberger Strasse 86 D-96050 Bamberg Tel.: 0951
 

Leuthäußer, Gunda

Gunda Leuthäußer Dorffeldstrasse 1 D-90427 Nürnberg 0911
 

Robert Werner, Biolandgärtnerei

Biolandgärtnerei Robert Werner Weißbergstrasse 8 D-96170 Priesendorf Tel.: 09549
 

Deppert, Werner - Gemüsebau

Hier gibt es Bamberger
 

Mustea - Quittenprodukte, Marius Wittur

Marius Wittur - der Quittenpapst von der Mainschleife...... Marius Wittur hat vor 15 Jahren in der Gegend um Untereisenheim am Main das fränkische Rekultivierungsprojekt alter Quittensorten ins Leben gerufen. In dem...mehr
 

Abtei Münsterschwarzach

Die Klostermetzgerei der Abtei Münsterschwarzach wurde von der führenden Gourmetfachzeitschrift „Der Feinschmecker“ zu einem der besten Metzger in Deutschland 2010 gewählt. Metzgermeister Alfred Kolerus und seine Mannschaft sind...mehr
 

Heidi Kaiser - Eichenhof

Eine Kartoffelvielfalt von über 30 traditionellen Kartoffelsorten und eine Vielfalt an Kürbissen und Blumen zum Selberernten bietet Heidi Kaiser am Stadtrand von Bamberg in Pettstadt zusammen mit ihrem Mann an. Ein nagelneuer,...mehr
 

Förderverein Bamberger Hörnchen in Franken e.V.

Rainer Lesch (Bildmitte), 1. Vorsitzender des Fördervereins Bamberger Hörnla in Franken e.V., nimmt von den LfL-Vertretern Dr. Andrea Schwarzfischer und Adolf Kellermann das erste virenfreie Ausgangsmaterial zur...mehr
 

Biolandhof Mohl

Hier gibts die original Bamberger Hörnchen in Bio
 
sie sind auch unsere beliebtesten Geschenkpakete - schon ab 7 x 700 g

Franken/Bayern

Rothenburg ob der Tauber, Plönlein mit Sieberstor und Koboltor (Berthold Werner)
Von der Tourismusbranche wird der romantische Charakter Frankens stets gerne betont. Als Argumente dafür werden seine pittoreske Landschaft und seine in vielen historischen Gebäuden präsente lange Geschichte und Kultur angeführt. Auch die außerhalb der wirtschaftlichen Ballungszentren relativ geringe Dichte von industriellen Ansiedlungen wird hervorgehoben. Gleiches gilt für kulinarische Aspekte, so werden der Frankenwein, die reiche Biertradition, sowie die Lebküchnerei als werbewirksame Zugmittel eingesetzt und machen Franken zu einem beliebten Touristenziel in Deutschland.
Bewertungen
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Bewertungen anderer Regionen finden Sie hier.
Beschreibung

Einige der touristischen Höhepunkte im Westen Frankens werden durch die Romantische Straße verbunden, die bekannteste deutsche Themenstraße, sowie die gesamte fränkische Region mit ihren zahlreichen Burgen und anderen mittelalterlichen Bauten durch die Burgenstraße.

Wandern

In jüngster Zeit wurde der Frankenweg, ein zusammenhängender Wanderweg vom Nordrand des Frankenwaldes bis Harburg bei Nördlingen markiert. Bekannte Wandergebiete sind der Frankenwald, das Fichtelgebirge, die Fränkische Alb und deren nördlicher Teil, die Fränkische Schweiz, das Altmühltal, die Haßberge, der Steigerwald mit seinem Keltenweg, der Spessart und Teile der Rhön.

Radfahren

Radwege gibt es unter anderem entlang der Flüsse Main, Tauber und Altmühl, sowie des Ludwig-Donau-Main-Kanals.

Baden

Insbesondere im Fränkischen Seenland wurden aus wasserwirtschafltichen Gründen zahlreiche Badeseen, wie der Brombachsee erschaffen

Fränkische Spezialitäten

Bierland Franken: Der Bezirk Oberfranken (und somit auch die Region Franken) besitzt die höchste Brauereidichte (Brauereien pro Quadratkilometer) Deutschlands und somit auch der Welt. In Franken befinden sich daher auch die meisten Brauereien Bayerns. Zahlreiche sogenannte Bierwanderwege zeugen von dieser Besonderheit. Seit einigen Jahren findet hier auch die Slow-Bier Messe für traditionelle Privatbrauereien statt

Zur Fränkischen Küche zählen deftige Gerichte, wie das Schäuferla, aber auch gebackene Karpfen, Sauerbraten, und die berühmten Nürnberger Bratwürste ebenso wie Nürnberger Lebkuchen.

Tourismusverband Franken e. V.

Wilhelminenstraße 6

90461 Nürnberg

Tel: 0911/94151-0

Fax: 0911/94151-10

info@frankentourismus.de

www.frankentourismus.de

Creative Commons Lizenzvertrag
Obiger Text und das verwendete Lagebild beruhen unter anderem auf Informationen der wikipedia Seite de.wikipedia.org/wiki/Franken mit Stand 02.2012 und stehen unter einer Creative Commons Namensnennung-Weitergabe unter gleichen Bedingungen 3.0 Unported Lizenz.
 
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Mainschleife Franken

 

Mittelfranken

 

Oberfranken

 

Unterfranken

 
 
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Sehenswertes

Sehenswertes in Franken/Bayern

Ratebeer

Die international bedeutendste Plattform für handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt mit Bewertung
 

Produkte aus dieser Genussregion

Mehlige Mühlviertler [m] aus Franken
Der mehlige Klassiker (nicht nur) für die Knödelküche - in diesem Jahr schöne Größe
Ab Lager lieferbar
700 g    3.49
(4.98/kg)
2 kg    7.90
(3.95/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Adretta [m] aus Franken
die wohlschmeckende, mehlige DDR-Kartoffellegende. Kartoffel des Jahres 2009
Ab Lager lieferbar
700 g    2.49
(3.55/kg)
2 kg    5.90
(2.95 /kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Naglener Kipfler (Kipferl)
der Klassiker in der österreichischen "Sonntagsküche" - für den einzig wahren "Erdöpfelsalat"
Ab Lager lieferbar
700 g    3.49
(4.98/ kg)
2 kg    7.90
(3.95/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Deutschlands kulinarisches Erbe
Beschreibungen von 300 traditionellen, regionaltypischen Lebensmitteln
Ab Lager lieferbar
    20.50
von Genussregionen Deutschlands
La Ratte d’Ardèche [f] aus Franken
Wolfram Siebecks Favorit
Ab Lager lieferbar
700 g    3.98
(5.68/ kg)
2 kg    7.90
(3.95/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Quittensecco (Bio) von Mustea/ Mainschleife
Der einzigartige Quittensecco aus dem fränkischen Rekultivierungsprojekt
Ab Lager lieferbar
0.75l    11.90
(15.86/ l)
6 x 0.75l    69.90
(15.33/l)
von Mustea - Quittenprodukte, Marius Wittur
Rosa Tannenzapfen [fk] (Pink Fir Apple) aus Franken
Vielfacher Testsieger in Verkostungen - Kartoffel des Jahres 2013
Ab Lager lieferbar
2 kg Minisortierung & II. Wahl/Bruch - 50%    3.95
(1.98/kg)
700 g    3.95
(5.64/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Bamberger Hörnchen - das Original aus Bamberg
Das "Original" - Ein SlowFoodArche® Produkt - Kartoffel des Jahres 2008
Ab Lager lieferbar
700 g    2.95
(4.21/ kg)
2 kg Minisortierung & II. Wahl/Bruch - 50%    3.95
(1.98/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Rosemarie [fk] aus Franken
rotfleischige, festkochende Neuzüchtung von Karsten Ellenberg
Ab Lager lieferbar
700 g    3.49
(4.98/ kg)
2 kg    7.90
(3.95/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
GELB-SUCHT - 10 kg Bio LINDA und 1 Flasche Mustea Quittensecco (bio)
goldgelbe LINDA (bio) (Annabelle von Mai bis Juli) und 0,75 l Mustea Quittensecco von der Mainschleife
Ab Lager lieferbar
    29.98
von Mustea - Quittenprodukte, Marius Wittur
Mayan Twilight [vf] (Solanum Phureja)
Die gescheckte, dunkelgelbe aus der Kartoffelfamilie Solanum Phureja
Ab Lager lieferbar
700 g    3.49
(4.98/kg)
2 kg    7.80
(3.90/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Blauer Schwede [m] - der blaue Kartoffel-Klassiker
die Kartoffel des Jahres 2006
Ab Lager lieferbar
700 g    2.95
(4.21/kg)
2 kg    7.90
(3.95/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Violetta [vf] aus Bamberg
sehr schmackhafte, blaue Salatkartoffel
Ab Lager lieferbar
700 g    3.49
(4.98/ kg)
2 kg    7.90
(3.95/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Vitelotte / Trüffelkartoffel aus Franken
Vitelotte aus Franken - eine besondere Seltenheit
Ab Lager lieferbar
700 g    3.95
(5.68/ kg)
2 kg    7.90
(3.95/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
La Bonnotte [vf] aus Franken
Legendäre Sorte (»von Noirmoutier) Im Geschmack deutlich maronenartig. Ähnelt den traditionellen kanarischen Sorten. Top-Sorte für Papas Arrugadas
Ab Lager lieferbar
700 g    3.953,16
(5.64/ kg)
2 kg    7.906,32
(3.95/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Rote Emmalie [vf] aus Franken
tolles Aussehen - toller Geschmack - rotfleischig und für Kartoffelsalatgeeignet
Ab Lager lieferbar
700 g    3.49
(4.98/ kg)
2 kg    7.90
(3.95/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Bamberger Hörnle g.g.A. - Grenaille (Minisortierung)
Das "Original" - Ein Slow Food Arche® Produkt. Die Minisortierung für Blechkartoffeln & Papas Arrugadas!
Ab Lager lieferbar
700 g    2.952,36
(4.21/kg)
2 kg    7.806,24
(3.90/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Blaue Anneliese [f] aus Franken
sehr schmackhafte, blaue Salatkartoffel
Ab Lager lieferbar
700 g    2.95
(4.21/kg)
2 kg    7.90
(3.95 /kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Ballwitzer Rotwalze
zum Essen eigentlich noch zu selten
Ab Lager lieferbar
700 g    2.95
(4.21/ kg)
2 kg    7.90
(3.95/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Schwarze Ungarin [vf] - aus Franken
Ungarische Landsorte - sehr selten
Ab Lager lieferbar
700 g    3.49
(4.98/ kg)
2 kg    7.90
(3.95/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Quittenbrand von Mustea (von der fränkischen Mainschleife)
Angenehm ölig und besonders weich im Abgang
Ab Lager lieferbar
500 ml    27.90
(55.80/ l)
von Mustea - Quittenprodukte, Marius Wittur
Mayan Queen (Solanum Phureja) aus Franken
Eine weitere Sorte aus dem Stamm der Solanum Phureja. Schnellkochend
Ab Lager lieferbar
700 g    3.49
(4.98/ kg)
2 kg    7.90
(3.95 /kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Black Princess [vf] aus Franken
eine schwarz-violettschalige Hörnchensorte unbekannter Herkunft
Ab Lager lieferbar
700 g    4.90
(7.00/ kg)
2 kg    9.80
(4.95/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Bamberger Rübe
Ab Lager lieferbar
Süsser Senf aus der Wurstkuchl
aus der historischen Wurstkuchl in Regensburg
Ab Lager lieferbar
200 ml    3.59
(17.95/ kg)
von Historische Wurstkuchl Regensburg
Kalber Rotstange [vf]
eine unserer skurilsten Sorten - nur Kleinstmengen aus Erhaltungsanbau erhältlich
Ab Lager lieferbar
700 g    2.95
(4.21/ kg)
2 kg    7.90
(3.95/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
CHILL-OUT - 5 kg Bio LINDA und 1 Flasche Mustea Quittensecco (bio)
Zwei unserer erfolgreichsten Produkte in einer pfiffigen Kombination
Ab Lager lieferbar
ca. 6 kg    21.90
von Mustea - Quittenprodukte, Marius Wittur
Augsburger Gold [m] aus Franken
wunderbar mehlige Regionalsorte
Ab Lager lieferbar
700 g    2.95
(4.21/kg)
2 kg    7.80
(3.95/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Quittensherry von der Mainschleife
Ab Lager lieferbar
375 ml    15.90
(42.40/ l)
von Mustea - Quittenprodukte, Marius Wittur
Quittenlamm - Bratwurst
Ab Lager lieferbar
140 g    5.95
(42.50/kg)
von Mustea - Quittenprodukte, Marius Wittur
Quittenwein Rosé (bio) von der Mainschleife
Ab Lager lieferbar
0.75l    10.98
(14.64/l)
- 5 % Rabatt auf 6 x 0.75 l    62.58
(~ 10.43/ Flasche)
Weitere Gebindegrößen...
von Mustea - Quittenprodukte, Marius Wittur
Quittenwein von Mustea - im Barrique ausgebaute Rarität
Im Barrique Fass meisterhaftausgebauter Quittenwein. Eine absolute Rarität.
Nicht am Lager
ALTE LIEBE - Ackersegen & Sieglinde
8 kg Moor-Sieglinde (festkochend) aus dem Donaumoos plus 2 kg Ackersegen (mehlig kochend) aus Franken oder 10 kg Moor-Sieglinde plus 10 kg Ackersegen
Nicht am Lager
Linda aus Franken (Bioland)
"skandalös lecker"
Nicht am Lager
Astheimer Perlquitte
die goldgelbe Frucht der Aphrodite
Nicht am Lager
Frankenvieh
die gelbe Kuh
Nicht am Lager
Highland Red Burgundy (Red Cardinal) [m]
eine der wenigen rotfleischigen Sorten
Nicht am Lager
Kerkauer Kipfler
(Keřkovské rohlíčky) das tschechische Hörnchen
Nicht am Lager
Mayan Gold [vf] (Solanum phureja) aus Franken
ein Erlebnis der dritten Art - Solanum phureja
Nicht am Lager
Blue Salad Potato [vf]
besonders gut geeignet als Pellkartoffel, für Stampfkartoffeln oder Backkartoffeln bzw. Folienkartoffeln
Nicht am Lager
Mandelkartoffel [vf] (Puikula)
"Knollen" wird man diese mandelförmigen Kartoffeln kaum nennen
Nicht am Lager
ANDENGOLD-GRENAILLE/Drillinge
spektakulär goldgelb, cremig und wirklich außergewöhnlich lecker
Nicht am Lager
Sapro Mira
nahezu vollständig krautfäuleresistente Kartoffelsorte aus Ungarn
Nicht am Lager
Malin [vf] aus Franken
aktuellere englische Sorte mit rot-gelb gefleckter Schale
Nicht am Lager
Pflanzkartoffeln Bamberger Hörnchen - anerkanntes Erhaltungs-Pflanzgut
Erhaltungssorten - Pflanzgut Anerkennungsnummer: DE096-7007002; Charge 02/2017;
Nicht am Lager
8-Wochen Nüdeli [vf]
schnellwüchsige (8 Wochen!) Kartoffel-Sortenrarität aus Graubünden - zum gleich essen eigentlich viel zu schade
Nicht am Lager
Rosa Tannenzapfen - Drillinge [fk]
festkochende "Fingerling"-Sorte - England 1850. Vielfacher Testsieger in Verkostungen
Nicht am Lager
Edzell Blue [m] aus Franken
Schottland vor 1915. Sehr mehligkochende, geschmackvolle Sorte
Nicht am Lager
Angeliter Tannenzapfen [fk] aus Franken
alte Landsorte aus Angeln/Schleswig Holstein
Nicht am Lager
Blaue Bamberger Hörnchen [vf]
extrem selten - Aus Erhaltungszucht
Nicht am Lager
Quitten-Fruchtaufstrich, sehr fein, von der Mainschleife
aus den für Marmelade am besten geeigneten Quittensorten
Nicht am Lager
Quittensaft (Streuobst) von der Mainschleife bei Volkach
100 % Quittendirektsaft ohne Zuckerzusatz aus 7 für diesen Zweck besondersgeeigneten, säurearmen Quittensorten.
Nicht am Lager
Quittenessig von Mustea (von der der Mainschleife)
wundervoller Duft - durch und durch fruchtiges Aroma.
Nicht am Lager
Purple Eyed Seedling
Kleinmengen in der Vermehrung.
Nicht am Lager
Ackersegen [m] aus Franken
Kartoffelsorte aus Deutschland von 1923 - kongeniale, mehlige Schwester von Sieglinde
Nicht am Lager
Badenser Blauhörnchen
extrem selten - aus Erhaltungszucht
Nicht am Lager
Cherie [f] aus Franken
die "krosse" Kartoffel für rohe Bratkartoffeln und Pommes
Nicht am Lager
Magenta Love
Neue, pinkfarbene Kartoffelsorte
Nicht am Lager
Rote aus Ampflwang [vf]
Kleinmengen in der Vermehrung.
Nicht am Lager
Gelbe Deutsche Fingerlinge
sehr seltene alte, deutsche Landsorte unbekannter Herkunft
Nicht am Lager
Shetland Black aus Franken
Shetlandinseln (Schottland) vor 1900, vorwiegend festkochend
Nicht am Lager
Smiley [vf]
Nicht am Lager
Mayan Trixie
Eine weitere Sorte aus dem Stamm der Solanum Phureja.
Nicht am Lager
Quittenlikör von Mustea (von der fränkischen Mainschleife)
Sortenerhalt als exquisites Geschmackserlebniss
Nicht am Lager
Quittenbalsam aus Franken - der andere Balsamico
aus 100% langsam eingedicktem Quittenmuttersaft und echtem Quittenessig wird nur eine Menge von 2% Quittenbalsam gewonnen
Nicht am Lager
Blaue Ajanhuiri
Südamerikanische, blau-weisse Hörnchenrarität - nur Kleinstmengen aus Erhaltungszucht verfügbar
Nicht am Lager
Prof. Wohltmann [m]
Prof. Wohltmann, Ursprungsland Deutschland, 1895
Nicht am Lager
Gelber Duke of York (Eerstling) aus Franken
Schottland von 1942, auch Eerstling genannt
Nicht am Lager
Aischgründer Karpfen g.g.A.
Aischgründer Spiegelkarpfen ist eine fränkische Delikatesse. Der Aischgrund, gelegen am Oberlauf der Aisch, einem Nebenfluss der Regnitz, gilt seit dem Mittelalter als das Land der Teiche und der Fischzucht.
Nicht am Lager
Blaue Veltlin/ Blaue Ludiano [vf]
nur Kleinmengen in der Vermehrung.
Nicht am Lager
Wildkartoffel
nur Kleinstmengen aus Erhaltungsanbau erhältlich
Nicht am Lager
Runde Blaue Andenkartoffel
Nur Kleinstmengen in der Vermehrung
Nicht am Lager
*Das Gartenpaket im Juni
keimende Speisekartoffeln bewährter Sorten für den Hausgarten
Nicht am Lager
Peachbloom
pfirsichblütenfarbige Schale, hellgelbes Fleisch, sehr schöne und gute Salkartoffel
Nicht am Lager
Rot-Gelbe Rolle
absolute Rarität
Nicht am Lager
Hofer Bier, g.g.A.
Nicht am Lager
Red Salad Potatoe [vf]
2014 Kleinmengen in der Vermehrung.
Nicht am Lager
Heiderot [fk] aus Franken
neue, festkochende, rötliche Sorte
Nicht am Lager
Violett Queen [fk]
Nur Kleinstmengen in der Vermehrung
Nicht am Lager
Blue Star [vf]
Kleinmengen aus Erhaltungsanbau erhältlich
Nicht am Lager
Rheinische Rote [m]
eine rotfleischige Rarität aus dem Rheinland
Nicht am Lager
Linzer Blaue
lange bis sehr lange Fingerkartoffel. In diesem Jahr klein bis sehr klein.
Nicht am Lager
Königspurpur [m] aus Franken
besonders geeignet als Pellkartoffel oder für Püree
Nicht am Lager
Königsblau (Valvi) [Vf]
besonders geeignet als Pellkartoffel oder für Püree
Nicht am Lager
Kepplestone Kidney [fk]
England 1919 - angenehm cremige Konsistenz, guter Geschmack
Nicht am Lager
Rot-Gelbe Frühe [vf]
Aus Erhaltungszucht.
Nicht am Lager
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