Unter wirtschaftlichen Aspekten hätte man vor einigen Jahren die landwirtschaftliche Erzeugung auf der bretonischen Insel Batz eigentlich einstellen müssen. Winzige Felder, von der stürmischen See nur durch Hecken geschützt, waren einfach nicht mehr konkurrenzfähig und nur noch wenige junge Insulaner fanden sich überhaupt noch bereit, die Felder weiter zu bestellen.

Die bezaubernde kleine Insel Batz liegt In Sichtweite des Städchens Roscoff, der Heimat der legendären Seefahrerzwiebeln, die Sie hier bei uns zwischen Oktober und April ebenfalls bestellen können. Bei unseren Besuchen sind wir immer wieder erneut begeistert vom strahlenden Licht, den lebendigen Farben des Meeres und einer Küstenlinie, die sich durch den enormen Tidenhub von fast 12 Metern binnen Minuten verändert. Egal woher der Wind weht: die milde, salz- und jodhaltige Brise kommt immer vom Meer und der Einfluss des Golfstromes sorgt dafür, dass hier sogar Palmen wachsen.

In diesem ganz außergewöhnlichen Klima wachsen Gemüse und Kartoffeln, die es in sich haben und die die besonderen Mühen allemal wert sind. Neben dem Jod und den zahlreichen Aromen der Meeresluft beeindruckt insbesondere bei den mit Seegras gedüngten Kartoffeln eine einzigartige Leichtigkeit und Eleganz. Die hier bei uns ab Ende Mai erhältlichen Frühkartoffeln der Sorte STARLETTE schmecken tatsächlich roh - und sie schmecken leicht nach Kohlrabi. Kartoffeln als Feingemüse. Einzigartig lecker!
 

Hierzu von uns besonders empfohlene Produkte

*Unser erlesenes Kartoffel-Probierpaket im Juni
unsere 7 besten Kartoffelsorten - Paket enthält frische Frühkartoffeln und auch noch Lagerkartoffeln
Ab Lager lieferbar
7 x 700 g    15.90
(4.9 kg ~ 3.24/ kg)
7 x 1 kg    17.90
(7 kg ~ 2.55/kg)
von Heidi Kaiser - Eichenhof

Neu bei TARTUFFLI - Sommertrüffel aus Umbrien

Sommertrüffel aus Umbrien ist ab Mai bis Mitte September erhältlich. Er ist milder als der schwarze Wintertrüffel und Dank seines robusten Äußeren recht gut lagerfähig. Nicht zuletzt ist er erheblich günstiger als Wintertrüffel. Er eignet sich insbesondere im Kombination mit unseren hochwertigen Trüffelölen, Esszenzen oder Trüffelbutter speziell für Trüffel-Einsteiger. Sommertrüffel harmoniert hervorragend mit Kartoffeln, Pasta oder auch mit frischem Tatar.

Bitte beachten Sie für Ihre Bestellung:

Um Ihre gewünschte Bestellmenge zum Wochenende zu erhalten, sollte Ihre Bestellung bis spätestens Montag 8 Uhr bei uns vorliegen! Wir disponieren diese hochwertige Ware nicht auf Vorrat, um immer bestmögliche und frische Qualität anbieten zu können.

Die frischen Trüffeln treffen Mittwochs bei uns ein und werden direkt an Sie weiterversendet. Die Anlieferung erfolgt ab Donnerstag, entweder im Rahmen Ihrer Bestellung aus unserem regulären Sortiment oder ebenfalls gekühlt separat.

Tropea Zwiebeln - eine geschützte Spezialität

Tropea ist ein Ort an der italienischen Mittelmeerküste in Kalabrien und zählt aufgrund seiner Lage und der gut erhaltenen Altstadt zu den beliebtesten Urlaubszielen Kalabriens. Trotz seiner Beliebtheit hat sich Tropea seine Ursprünglichkeit bewahrt und zählt zu den schönsten Orten der italienischen Mittelmeerküste.


Die durch eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung I.G.P. (Indicatione Geografica Protetata) geschützen Zwiebeln der Region gehören zu den süßesten Zwiebeln überhaupt. Sie haben eine eher längliche Form, sind wunderbar mild und sind ideal sowohl für Salate als auch zum Anschwitzen einer buttrig-aromatischen Soßengrundlage geeignet. Bekannt sind in Kalabrien auch süße Zubereitungen zu Marmeladen und Confits.

Unsere Best-Seller

*Unser erlesenes Kartoffel-Probierpaket im Juni
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von Heidi Kaiser - Eichenhof
San Marzano Tomaten, ganz & geschält
San Marzano - die aromatische Tomate von den fruchtbaren Vulkanböden am Fuße des Vesuv - Ein Slow Food Arche® Produkt
Ab Lager lieferbar
400 g    2.19
(5.47/ kg)
20 x 400g    39.90
(1.95 /400g ~ 4.78/kg)
von Consortio San Marzano
*Das 3,7 kg Abopaket ERLESENE KARTOFFELN
erlesene-Kartoffeln jeden Monat unkompliziert nach Hause. Jederzeit kündbar oder pausierbar
Ab Lager lieferbar
zwei-monatlich    10.90
(2.94/ kg zzgl. Versandkosten)
monatlich    10.90
(2.94/ kg zzgl. Versandkosten)
Weitere Gebindegrößen...
von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
Rote Tropea Zwiebeln I.G.P. aus Kalabrien
Sie gehören zu den süßesten und schönsten Zwiebeln überhaupt. Die Roten Zwiebeln aus Tropea I.G.P.
Ab Lager lieferbar
1 kg    5.49
(meist Einzelzwiebeln)
2 kg    9.98
(4.99/ kg am Zopf)
Weitere Gebindegrößen...
von Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP
Allians [fk](bio) - aus dem Ampermoos (Ernte 2017)
die perfekte Salat- und Bratkartoffel
Ab Lager lieferbar
700 g    1.98
(2.82/ kg)
2 kg    4.98
(2.49 /kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Biolandhof Hatzl / Esting-Oberbayern
La Ratte d’Ardèche [f] aus der Bretagne
der Klassiker in der französischen Spitzengastronomie
Ab Lager lieferbar
700 g    3.98
(5.68/ kg)
2 kg    9.98
(4.99/kg)
Weitere Gebindegrößen...
Linda 5 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
unser unumstrittener Renner im Klein-Abonnement
Ab Lager lieferbar
5 kg    11.50
(2.30/ kg)
2 x 5 kg (z.B. für Sammelbesteller)    22.00
(2.20/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
Aktionspaket "Bunter Kartoffelsalat"
zur Zubereitung eines bunten Kartoffelsalates jeweils am besten geeigneten Sorten. im Winter meist mit den Sorten Rote Emmalie, Blaue Anneliese, ALLIANS (bio) - im Frühjahr und Sommer andere Sorten
Ab Lager lieferbar
3 x 700 g    9.80
(4.66/ kg)
3 x 2 kg    19.80
(3.30/ kg)
frische STARLETTE - Frühkartoffeln von der Ile de Batz/Bretagne
Europas erlesenste Frühkartoffeln von der Ile de Batz/ Bretagne
Ab Lager lieferbar
700 g    4.95
(7.07/ kg)
2 kg    9.90
(4.95/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Fermiers en Ile de Batz
Sahnebutter aus der Lombardei
die Kultbutter aus der Lombardei
Ab Lager lieferbar
250g    5.90
(23.60/kg)
2 x 250g    10.98
(5.49/250 g)
Weitere Gebindegrößen...
von Latteria Soresina
Linda 10 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
unser unumstrittener Renner im besonders günstigen Abonnement
Ab Lager lieferbar
10 kg    18.00
(1.80 / kg)
15 kg    27.00
(1.80/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
Quittensecco (Bio) von Mustea/ Mainschleife
Der einzigartige Quittensecco aus dem fränkischen Rekultivierungsprojekt
Ab Lager lieferbar
0.75l    11.90
(15.86/ l)
6 x 0.75l    69.90
(15.33/l)
von Mustea - Quittenprodukte, Marius Wittur