Pflanzkartoffeln HEIDEMARIE [fk] (bio) - zertifizierte Saatkartoffeln

Pflanzkartoffeln HEIDEMARIE [fk] (bio) - zertifizierte Saatkartoffeln

neue, festkochende, hervorragend schmeckende Sorte
  • Biolandhof Ellenberg, Barum, Lüneburger Heide
Verkaufsszeitraum März/April
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Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktinformationen "Pflanzkartoffeln HEIDEMARIE [fk] (bio) - zertifizierte Saatkartoffeln"

Barum 2019, neue Züchtung von Karsten Ellenberg,

Schale: gelb
Fleisch: gelb
Kochtyp: festkochend
Form:oval
Reifezeit: mittelfrüh
 
Verwendung: Bratkartoffeln, Pellkartoffel, Salat, Salzkartoffel
Geschmack: exzellenter Geschmack
Pflanzkartoffeln aus der Umstellung auf den ökologischen Anbau Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
 
 
Anmerkungen des Züchters

Heidemarie ist eine besonders formschöne, festkochende Speisesorte. Sie zeichnet sich durch eine tiefgelbe Fleischfarbe und einen kräftigen Geschmack aus. Sie stammt aus der biologischen Züchtung von Karsten Ellenberg und wurde mit dem Bioverita-Qualitätslabel - "Bio von Anfang an" ausgezeichnet! Mit ihrem cremig kräftigen Geschmack übertrifft sie geschmacklich sogar die Sorte Linda. Heidemarie ist gut lagerfähig und ideal für Brat,- Pell-, Back- oder Salzkartoffel geeignet.


Ellenberg's Kartoffelvielfalt als Züchter bei Bioverita aufgenommen

Neuerdings ist der Biolandhof Karsten Ellenberg bei dem europaweiten Dachverein Bioverita Mitglied, der die Bio-Züchtung bekannter machen will. Zugleich wurden fünf der Kartoffelsorten des Betriebes für die Auslobung von bioverita zugelassen. Unter anderem die Heidemarie.

Kochtyp: fest kochend [fk]
Reifezeit: mittelfrüh
besondere Eigenschaften: zertifizierte Pflanzkartoffeln
Fleischfarbe: gelb
HInweis & Empfehlung...: Gratin, Kartoffelsalat, Pellkartoffeln/Raclette
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Auszeichnungen "Pflanzkartoffeln HEIDEMARIE [fk] (bio) - zertifizierte Saatkartoffeln"
Auszeichnungen:
EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

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Erzeuger

Biolandhof Karsten Ellenberg

Karsten Ellenberg - der bekannteste Spezialist auf dem Gebiet des Anbaus alter Kartoffelsorten in Deutschland. Hier gibt es LINDA und ihre 180 Schwestern
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