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Allians [fk](bio) - aus dem Ampermoos - die neue Ernte
Seit Jahren macht die Kartoffelsorte Allians uns und unseren Kunden viel Freude. Sie ist robuster als die LINDA und wächst auch noch auf schwereren Böden und in schwierigen Jahren. Sie bringt seit Jahren auch im Bio-Anbau zuverlässig hohe Qualitäten und Erträge. Sie ist festkochend-speckig, hervorragend lagerfähig bis in den Mai hinein und ist als gelbfleischige und äußerst wohlschmeckende Sorte unsr Renner am Wochenmarkt. Zudem hat sie eine sehr schöne, längliche Form. Insbesondere im Spätwinter wird sie richtig speckig und ist die perfekte Salat- und Bratkartoffel.
Erzeuger
Biolandhof Hatzl / Esting-Oberbayern
1987 wurde der Hatzlhof neu gebaut. Seit der Betriebsübergabe 1999 wirtschaften Andreas, Dorothee und Familie nach den Richtlinien von Bioland. Spezialität ist der Anbau von Speise- und Pflanzkartoffeln, die in vielen...mehr
Region
Oberbayern
Wie es sich für ein ordentliches, kulinarisches Symbol gehört,
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Rezept(e) für Allians [fk](bio) - aus dem Ampermoos - die neue Ernte
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