Amarone della Valpolicella DOCG 2016
Aus den klassischen Amaronereben die vor der Vinifizierung circa 90 Tage angetrocknet werden
Jahrgangwechsel vorbehalten
* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 0.75 Liter
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Aus den besten Prosecco-Lagen, lebendig, delikat, harmonisch und anregend Rebsorte: 100% Glera Farbe: weiß Ausbau: Méthode Charmat Trinktemperatur: 5° - 7° C Kulinarischer Tipp: Als Aperitif oder zu feinen Antipastigerichten Auszeichnungen: AIS: 3/5 Trauben, Spectator: 83/100 Punkten
Zusammenstellung von möglichst unterschiedlichen, alten oder seltenen Kartoffelsorten (unbehandelte Speisekartoffeln). Für den Hausgarten gedacht. Bitte beachten Sie, dass diese Sorten ab Ende Februar nicht mehr über mehrere Wochen lagerfähig sind und rasch zu keimen beginnen - was die Kleingärtner wiederum freuen dürfte. Bitte geben Sie am Ende des...
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Cataratto, Grillo und Inzolia. Ideal für die Küche ist der halbtrockene, 1 Jahr im Eichenfass gereifte Marsala. Leichte Karamellnoten, würzig und typisch für Marsala schmeckt er in Saucen und Suppen. Trinktemperatur 10-12 °C.
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Charakteristik: Duft nach süßen Waldbeeren und feine Vanille, Paprikanote, schöner Schmelz, elegante Länge Winzer: Lisini Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agraria Lisini S.s., podere Casanova, S. Angelo in Colle, I-53024 Montalcino (SI) Region: Toskana Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso Farbe: rot Ausbau: 12 Monate großes Holzfaß...
Dieser Wermut mit leichter Süße und ausgeprägten Kräuternoten ist rund und harmonisch. Er reifte sechs Monate in Eichenfässern. Man sollte ihn pur trinken. 17% vol.
Nur die erste Ernte nach dreijähriger Regeneration der Reisfelder wird "Novello" genannt. Er ist daher besonders aromatisch und reich an Nährstoffen. Für Risotto. Kochzeit: 16-18 Minuten.
Charakteristik: Sauerkirschen, Pflaumen, Wacholder und Röstnoten, mit eleganter Fülle Rebsorte: 100% Montepulciano Farbe: rot Ausbau: großes Holzfaß Alkohol: 13.5 % vol Trinktemperatur: 16° - 18° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp: Zu Gulasch und Gebratenem mit kräftiger Sauce, zu Auberginenauflauf und zur Käseplatte
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