Aubergine ROSSO DI NAPOLI (Bio-Saatgut)

Wüchsig und mit geringerem Wärmeanspruch als S. melongena.
  • Sativa Rheinau
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(Solanum aethiopicum) Äthiopische Eierfrucht, mit etwas grösseren Pflanzen und Früchten als... mehr
Produktinformationen "Aubergine ROSSO DI NAPOLI (Bio-Saatgut)"

(Solanum aethiopicum)

Äthiopische Eierfrucht, mit etwas grösseren Pflanzen und Früchten als Rouge de Turquie. Die Früchte können für den Verzehr grün geerntet werden. Die Früchte können sowohl grün wie ausgereift konsumiert werden. Wüchsig und mit geringerem Wärmeanspruch als S. melongena.

Wärmebedarf hoch

Nährstoffbedarf mittel

Empfohlene Anbaupause 4 Jahre

Pflanzabstand 40 x 30 cm

Fruchttyp rund

Farbe orange

Hinweis: Damit die orangen Früchte nicht bitter schmecken bei Temperaturen von max. 150°C verarbeiten.

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Auszeichnungen "Aubergine ROSSO DI NAPOLI (Bio-Saatgut)"
Auszeichnungen:
demeter

Wie unterscheiden sich Produkte mit dem staatlichen Bio-Siegel von Demeter-Nahrungsmitteln?

Als Öko-Pionier seit über 80 Jahren nimmt der Verband Demeter die Qualitätsführerschaft im Bio-Bereich für sich in Anspruch. Das staatliche Bio-Siegel regelt lediglich den Mindeststandard. Wesentliche Pluspunkte sind:

Gesamtbetriebsumstellung

Obligatorische Tierhaltung

100 Prozent Bio-Futter: Mindestens 80 Prozent der Futterration für die Wiederkäuer und mindestens 50 Prozent des gesamten Tierfutters in Demeter-Qualität. Mindestens 50 Prozent des Futters vom eigenen Hof/

Verzicht auf das schmerzhafte Enthornen der Kühe

Einsatz Biologisch-Dynamischer Präparate aus Kräutern, Mineralien und Kuhmist

Bio-Dynamische Saatgutzüchtung. Bei Getreide sind nur samenfeste Sorten zugelassen, weder Hybriden noch Sorten aus Zellfusionstechnik sind erlaubt

Nur 22 absolut notwendige Zusatzstoffe sind in der Verarbeitung erlaubt. Jodierung, Nitritpökelsalz und so genannte natürliche Aromen sind verboten. Ausschließlich Aromaextrakte sind zugelassen. Die EU-Bio-Verordnung erlaubt noch 47 umstrittene Zusatzstoffe, die bei Demeter tabu sind.

EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

Pro Specie Rara

Mit dem Pro Specie Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die vom Saatgutvermehrer SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten und gepflegt werden.

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Erzeuger

Sativa Rheinau

Die Sativa Rheinau wurde 1999 gegründet, um eine eigenständige und gentechnikfreie Saatgutversorgung für den Biolandbau sicher zu stellen
Ringelblume, Orange (demeter-Biosaatgut)
Ringelblume, Orange (demeter-Biosaatgut)
Calendula Officinalis. Einjährige leuchtend orangeblühende Sommerblume und Heilpflanze. Zu verwenden als Schmuckdroge in Kräutertees, als fetten Ölauszug (Massageöl) oder als Salbe bei Prellungen und Verspannungen, als Kosmetikum und die Tinktur (Alkoholauszug) zur schnelleren Wundheilung (äußerlich). Die knallige, frischen Zungenblüten dekorieren jeden Salat. Aussaat März...

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Jungfer im Grün (demeter-Biosaatgut)
Jungfer im Grünen (demeter-Biosaatgut)
Nigella damascena. Sommerblume mit blauen, auch rosa und weißen Blüzten ab Juni - September. Höhe 40-50 cm. Aussaat März-Mai oder im September an Ort und Stelle. Samenstände werden für Trockengestecke verwendet.  

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Limoncello aus Amalfi Zitronen I.G.P
Limoncello aus Amalfi Zitronen I.G.P
Limoncello gemäß der Handwerkskunst der Casalinga. Ist hausgemacht und schmeckt auch so. Frisch, nicht zu süß, angenehme Bitternote, gut eingebundener Alkohol. Aus den besten Zitronen des nur einen Hektar umfassenden Klostergartens, dessen Früchte zwischen Februar und Juni geerntet und anschließend von Hand verarbeitet werden.  Pic. © A. Viani Importe GmbH

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Tomate ZITRONENTOMATE (Saatgut - demeter/PSR)
Tomate ZITRONENTOMATE (Saatgut - demeter/PSR)
Gelbfrüchtige, süssliche Safttomate mit dünner Haut, die sich leicht abziehen lässt. Gelbfrüchtige Sorten enthalten im allgemeinen weniger Säure. Die Pflanze kann an einem Stab oder an einer Schnur hochgezogen werden. Die Seitentriebe müssen laufend ausgebrochen werden, so dass die Pflanze nicht zu dicht wird. Halbreifen Kompost bzw. angerotteten Pferde- oder Kuhmist vor...

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Aubergine ROTONDA BIANCA SFUMATA (Saatgut demeter/PSR)
Aubergine ROTONDA BIANCA SFUMATA (Saatgut...
Solanum melongena Mit vollen Namen heisst sie ROTONDA BIANCA SFUMATA DI ROSA. Ertragreiche und wüchsige Sorte mit runden, hellen, rosafarben überlaufenen Früchten. Mit dem Pro Specie Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die vom Saatgutvermehrer SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten und gepflegt werden.

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Feldsalat DUNKELGRÜNER VOLLHERZIGER (Biosaatgut)
Feldsalat DUNKELGRÜNER VOLLHERZIGER (Biosaatgut)
Dunkelgrüne, mittlegroße, kurze ovale Blätter. Gute Gesundheit und Widerstandsfähigkeit. Gut geeignet zum Überwintern im Freiland; nicht für Gewächshaus. Sehr geschmackvoll.

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Navet ZÜRCHER, Stoppelruebe (Biosaatgut)
Navet ZÜRCHER, Stoppelruebe (Biosaatgut)
Brassica rapa rapa - Violettköpfige, runde Knollen mit weissem Fleisch. Gute Lagerfähigkeit. Für den Eigenverbrauch etwas enger stellen. Direktsaat ist meistens am sinnvollsten. Mit dem PSR-Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung ProSpecieRara erhalten und gepflegt werden.

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Sellerie BERGERS WEISSE KUGEL (Bio-Saatgut)
Sellerie BERGERS WEISSE KUGEL (Bio-Saatgut)
  (Apium graveolens var. rapaceum) Alte, robuste Sorte mit sehr stark ausgeprägtem, typischen Sellerie-Geschmack. Die mittelgrossen Knollen haben eine glatte, eher dunkle Haut. Laub stark , aufrecht und sehr widerstandsfähig gegen Septoria. Für Frischkonsum und Lager. Wärmebedarf frostempfindlich Nährstoffbedarf mittel Empfohlene Anbaupause 3-4 Jahre...

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Kopfsalat AUGSPURGER (demeter - Biosaatgut (PSR)
Kopfsalat AUGSPURGER (demeter - Biosaatgut, Pro...
Frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung im Typ Multiblattsalat. Dadurch, dass kein Kopf gebildet wird, stehen die Blätter dicht, aufrecht und zerfallen beim Schnitt in gleichgrosse Blätter. Zart im Biss. Spätschiessend. Wärmebedarf: niedrig Nährstoffbedarf: mittel Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre Pflanzabstand: 25x25 cm - 30x30 cm

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GARTENMELDE, Rote (Saatgut PSR/demeter)
GARTENMELDE, Rote (Saatgut PSR/demeter)
Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Mit roter Blattfarbe sehr dekorativ. Aussaat im Freiland bis Mai. Mit dem Pro-Specie-Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer...

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Möhre 'RODELIKA' (Biosaatgut)
Möhre 'RODELIKA' (demeter-Biosaatgut)
Stark wachsende Sorte mit kräftigem Laub. Große abgestumpfte glattschalig Möhre mit intensiv orangeroter Farbe. Mittlerer Ertrag. Sehr gut zum Einlagern geeignet, auch für schwere Böden. Kräftiger, süßaromatischer Geschmack. Auf Sandböden oder in trockenem Klima kann die Sorte überaromatisch werden. Aussaat Mitte April bis Mitte Mai. Reihenabstand 25-35 cm. In der Reihe...

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Aubergine Meronda (demeter-Biosaatgut)
Aubergine Meronda (demeter-Biosaatgut)
Solanum aethiopicum Die Aubergine stammt ursprünglich aus dem tropischen Hinterindien und wurde im 13. Jahrhundert durch die Araber nach Europa gebracht. Die grösste Verbreitung und grösste Sortenvielfalt gibt es heute in Asien und im Mittelmeerraum. Bei uns ist die Aubergine erst in den letzten Jahrzehnten populärer geworden. Meronda ist eine starkwüchsige Sorte mit...

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