Bamberger Rübe

 
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Bamberger Rübe

Die Bamberger weiße Rübe als ganze Rübe und als Rübenkraut (wie Sauerkraut zubereitet) wird unseres Wissens nur noch von einem einzigen Gärtner angeboten, nämlich von Adalbert Eichelsdörfer, Dörfleinser Str. 58, 96103 Hallstadt, Tel. 0951/75665, keine E-Mail-Adresse. Er verkauft sie auf dem Bamberger Wochenmarkt Mi., Fr. u. Sa. von 7:00 bis 13:00 Uhr und im Hofverkauf Di., Do. u. Fr. von 16:00 bis 19:00 Uhr. Herr Eichelsdörfer ist im übrigen derjenige, dem das Überleben des Bamberger Hörnla im Bamberger Raum zu verdanken ist.
Region

Franken/Bayern

Von der Tourismusbranche wird der romantische Charakter Frankens stets gerne betont. Als Argumente dafür werden seine pittoreske Landschaft und seine in vielen historischen Gebäuden präsente lange Geschichte...mehr
 
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