Bergsalami, Montanaro (mager) von Falorni - Toskana

Bergsalami, Montanaro (mager) von Falorni - Toskana

Aus Schinkenfleisch, sehr mager, mit Pfeffer und einem Schuss Chianti gewürzt
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Bergsalami, Montanaro (mager) von Falorni - Toskana

Aus Schinkenfleisch, sehr mager, mit Pfeffer und einem Schuss Chianti gewürzt. Zwei Monate im Naturdarm gereift, umgeben mit Edelschimmel. Von einem unverwechselbaren Geschmack und Aroma. Feine Körnung. Eine typische toskanische Wurst.

Zutaten: Schweinefleisch*, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: E252 *potentiell allergene Substanz

Erzeuger

Falorni, Alte Metzgerei, Greve in Chianti

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Region

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