Bleue de Cornouailles (Cornwall) [vf]

Bleue de Cornouailles (Cornwall) [vf]

 
 700 g    4.90 (7.00/ kg)
 2 kg    9.80 (4.90/kg)
 5 kg    23.50 (4.70/ kg)
 10 kg    44.90 (4.49/kg)
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Bleue de Cornouailles (Cornwall) [vf]

vorwiegend festkochende Sorte aus Cornwall, angebaut in der Bretagne. Neben einem guten Kartoffelgeschmack überzeugt diese Sorte mit ihrer dunkelblauen Farbe ganz besonders als Püree oder frittiert als Pommes/Chips. Aus der Bretagne erhalten wir in der Regel nur gewaschene Ware, die insbesondere im Frühjahr gegen Fäulnis oder Keimung behandelt worden sein kann. Diese Sorte/Herkunft ist deshalb nur beschränkt oder bei frühzeitigem Einkauf und mit gezielter Vorkeimung zur Pflanzung im Garten geeignet.
Region

Bretagne

Die Bretagne ist die größte Halbinsel Frankreichs und der westlichste Ausläufer des europäischen Festlandes nördlich der Iberischen Halbinsel. Die Gallier nannten dieses Land Aremorica (bret. Arvorig), was so viel bedeutet wie...mehr
 
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