Calvados Réserve Marquis de Saint-Loup aus der Normandie

Calvados Réserve Marquis de Saint-Loup aus der Normandie

Mehr als 200 Medaillen, darunter alle höchsten Auszeichnungen, die ein Calvados erringen kann
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Calvados Réserve Marquis de Saint-Loup aus der Normandie

Feine Apfelaromatik, gepaart mit blumigen Aromen und feinen Holznoten

  • Grundstoff(e): Aus ca. 30 verschiedenen Apfelsorten

  • Ausbau: 4 Jahre in gebrauchten Sherry- und Portweinfässern

  • Alkohol: 40.0 % vol

  • Traditionelle Verwendung als Digestif aber auch als Longdrink mit Tonic

    Auszeichnungen/Presse:

    Mehr als 200 Medaillen, darunter alle höchsten Auszeichnungen, die ein Calvados erringen kann

    Über den Hersteller: Christian Drouin

    Die Brände von Christian Drouin waren lange unter dem Namen Coeur de Lion bekannt. Die Etiketten zierte ein Löwe und ein Banner mit der entsprechenden Inschrift. Das Herz und der Löwe sind für Drouin Symbole für seinen Calvados. Das Herz steht zum einen für das edle Mittelstück, das Herz der Destillation. Es steht aber auch für die Zartheit und Weichheit seines Calvados. Der Löwe hingegen symbolisiert die Kraft, Wildheit und Vitalität, die alle großen Brände auszeichnen. Der Löwe ist auch eine Hommage an Richard Löwenherz, dem Herzog der Normandie.

    Warenkunde Calvados Bei Calvados handelt es sich um einen Apfelbranntwein, der mindestens zwei Jahre in Eichenholzfässern gelagert wird und dadurch die braune Farbe annimmt. Er darf nur aus Cidre (Apfel) oder Poiré (Apfel und Birne) gebrannt werden. Das Anbaugebiet des Obstes befindet sich hauptsächlich in der Normandie im Norden Frankreichs, wo jährlich Millionen Tonnen von Äpfeln und Birnen im rauen atlantischen Klima für die Calvados-Herstellung heranwachsen.

    In Frankreich wird der Calvados auch gerne zwischen zwei Gängen eines längeren Menus getrunken, um Platz zu machen für den nächsten Gang. Man spricht dann vom "trou normand", wörtlich übersetzt, dem "normannischen Loch".

    Erzeuger

    Christian Drouin

    Die Brände von Christian Drouin waren lange unter dem Namen Coeur de Lion bekannt. Die Etiketten zierte ein Löwe und ein Banner mit der entsprechenden Inschrift. Das Herz und der Löwe sind für Drouin Symbole für seinen Calvados....mehr
     
    Region

    Normandie

    Die Normandie ist eine historische Provinz im Norden Frankreichs. Das Gebiet gliedert sich in das untere Seinegebiet (die heutige Region Haute-Normandie) nördlich von Paris, das Land in Richtung Westen (Region Basse-Normandie)...mehr
     
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