Cardy 'EPINEUX ARGENTE DE PLAINPALAIS' (demeter-Biosaatgut /PSR)

Cardy 'EPINEUX ARGENTE DE PLAINPALAIS' (demeter-Biosaatgut /PSR)

Eine ProSpeciaRara Sortenrarität in Bio-Qualität
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Cardy 'EPINEUX ARGENTE DE PLAINPALAIS' (demeter-Biosaatgut /PSR)

Mit der Artischocke verwandte Pflanze. Die dekorativen, grossen Pflanzen werden im Herbst gerodet und im Dunkeln gebleicht. Genutzt werden die wohlschmeckenden, gebleichten Blattstiele als Salat. Dekorative Blüte ab dem zweiten Jahr.

Mit dem Pro Specie Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die vom Saatgutvermehrer SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten und gepflegt werden.
Erzeuger

Sativa Rheinau

Die Sativa Rheinau wurde 1999 gegründet, um eine eigenständige und gentechnikfreie Saatgutversorgung für den Biolandbau sicher zu stellen. Sie wurde 2005 in eine AG umgewandelt, um die weitere Entwicklung des Betriebs zu...mehr
 
Region

Genf (Genève)

Ob Fisch aus dem Genfer See, Süübäggli und suure Gummeli oder der Genfer Kardy, die distelartige Urpflanze der Artischocke, der Kanton und die Stadt Genf hat kulinarisch einiges zu...mehr
 
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Pro Specie Rara - die Sortengärten

Pro Specie Rara ist eine schweizerische, nicht-Profit-orientierte Stiftung. Sie wurde 1982 gegründet, um gefährdete Nutztierrassen und Kulturpflanzen vor dem Aussterben zu bewahren. Spiegelschaf, Wollschwein, Rote Gartenmelde,...mehr
 

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