Chianti Colli Aretini DOCG 2013

Chianti Colli Aretini DOCG 2013

Ein günstiger Alltagswein - gemacht von Handwerkern, die fest mit ihrer Scholle verbunden sind
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Das ist die ursprüngliche Toskana! Lange bevor Weinmachen als Kunst betrachtet wurde und das Streben nach internationalem Ruhm und dem großen Geld eine neue Generation an Winzern hervorrief, gab es die Landweine. Und es gibt sie noch.
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Produktdaten

Chianti Colli Aretini DOCG 2013

Chianti Colli Aretini DOCG 2011

Charakteristik:

Klassischer Chianti mit ansprechender Frucht, guter Struktur und Biss

Winzer: Vini Tipici

Region: Toskana

Rebsorte: 80% Sangiovese, 10% Canaiolo, je 5% Cabernet S. und Merlot

Farbe: rot

Ausbau: Stahltank und großes Holzfaß

Trinktemperatur: 16° - 18° C

Kulinarischer Tipp:

Zu Pasta mit Tomatensauce, Currywurst und indischer Küche

Das ist die ursprüngliche Toskana! Lange bevor Weinmachen als Kunst betrachtet wurde und das Streben nach internationalem Ruhm und dem großen Geld eine neue Generation an Winzern hervorrief, gab es die Landweine. Und es gibt sie noch. Gemacht nicht von Künstlern und Flying Winemakers, sondern von Handwerkern, die fest mit ihrer Scholle verbunden sind und ihr Wissen von Generation zu Generation weitergeben. Für diese Bauern ist Wein immer noch das, was er immer schon war und immer noch sein sollte: ein Alltagsgetränk, das zum Essen gereicht wird und an dem man sich nach anstrengendem Tagwerk erfreuen kann. Diese Tradition führt die Cantina dei Vini Tipici fort. Unter der Leitung von Gianni Iseppi haben sich in dieser Genossenschaft eine ganze Reihe bäuerlicher Betriebe aus der Region zusammengefunden. Hier werden im wahrsten Sinne typische Weine erzeugt, wie der erfrischend herzhafte Bianco Vergine und der knackige, im positivsten Sinne rustikale Chianti.

Region

Chianti in der Toskana

Chianti ist ein Rotwein aus der Toskana, der im Wesentlichen aus der Sangiovese-Traube besteht. Er war früher das Synonym für italienischen Wein schlechthin, und er wurde traditionell in strohumflochtenen Flaschen (fiasco)...mehr
 
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