ESSBARE BLÜTEN (demeter-Biosaatgut)

Mischung enthält Ringelblume, Borretsch, Kornblume, gelbe Wucherblume, Kapuzinerkresse,Speisetagetes und Chrysanthemen
  • Sativa Rheinau
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Produktinformationen "ESSBARE BLÜTEN (demeter-Biosaatgut)"

Diese Mischung enthält Ringelblume, Borretsch, Kornblume und gelbe Wucherblume. Die Mischung ist auch attraktiv für Bienen und andere Insekten und bewährt sich auch auf dem Balkon in Kübeln. Regelmäßiges ernten, fördert die Bildung weiterer Blüten. Einzeln verpackt. Die Blüten dieser Pflanzen sind eine Augen- und Bienenweide und alle sind essbar. Ringelblume, Borretsch, Kornblume und Kapuzinerkresse können gut gemeinsam auf einem Beet stehen.

Anbautipp Essbare Blüten

Zur Aussaat legt man 20 bis 30 Korn je lfd. Meter Reihe ca. 2 cm tief. Später sollte man auf ca. 15-20 Pflanzen pro qm vereinzeln.

Verwendung Essbare Blüten

Borretschblüten eignen sich für Salate; kandiert als Dekoration für Kuchen und Desserts; in Eiswürfeln für sommerliche Getränke.

Bei der Ringelblume nur die Blütenblätter verwenden, nicht die bitter schmeckende Blütenmitte. Die Blütenblätter passen gut zu Käsegerichten und sind ein Blickfang auf Salaten und Omlettes.

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Auszeichnungen "ESSBARE BLÜTEN (demeter-Biosaatgut)"
Auszeichnungen:
demeter

Wie unterscheiden sich Produkte mit dem staatlichen Bio-Siegel von Demeter-Nahrungsmitteln?

Als Öko-Pionier seit über 80 Jahren nimmt der Verband Demeter die Qualitätsführerschaft im Bio-Bereich für sich in Anspruch. Das staatliche Bio-Siegel regelt lediglich den Mindeststandard. Wesentliche Pluspunkte sind:

Gesamtbetriebsumstellung

Obligatorische Tierhaltung

100 Prozent Bio-Futter: Mindestens 80 Prozent der Futterration für die Wiederkäuer und mindestens 50 Prozent des gesamten Tierfutters in Demeter-Qualität. Mindestens 50 Prozent des Futters vom eigenen Hof/

Verzicht auf das schmerzhafte Enthornen der Kühe

Einsatz Biologisch-Dynamischer Präparate aus Kräutern, Mineralien und Kuhmist

Bio-Dynamische Saatgutzüchtung. Bei Getreide sind nur samenfeste Sorten zugelassen, weder Hybriden noch Sorten aus Zellfusionstechnik sind erlaubt

Nur 22 absolut notwendige Zusatzstoffe sind in der Verarbeitung erlaubt. Jodierung, Nitritpökelsalz und so genannte natürliche Aromen sind verboten. Ausschließlich Aromaextrakte sind zugelassen. Die EU-Bio-Verordnung erlaubt noch 47 umstrittene Zusatzstoffe, die bei Demeter tabu sind.

EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

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Erzeuger

Sativa Rheinau

Die Sativa Rheinau wurde 1999 gegründet, um eine eigenständige und gentechnikfreie Saatgutversorgung für den Biolandbau sicher zu stellen
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Ringelblume, Orange (demeter-Biosaatgut)
Ringelblume, Orange (demeter-Biosaatgut)
Calendula Officinalis. Einjährige leuchtend orangeblühende Sommerblume und Heilpflanze. Zu verwenden als Schmuckdroge in Kräutertees, als fetten Ölauszug (Massageöl) oder als Salbe bei Prellungen und Verspannungen, als Kosmetikum und die Tinktur (Alkoholauszug) zur schnelleren Wundheilung (äußerlich). Die knallige, frischen Zungenblüten dekorieren jeden Salat. Aussaat März...

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Jungfer im Grün (demeter-Biosaatgut)
Jungfer im Grünen (demeter-Biosaatgut)
Nigella damascena. Sommerblume mit blauen, auch rosa und weißen Blüzten ab Juni - September. Höhe 40-50 cm. Aussaat März-Mai oder im September an Ort und Stelle. Samenstände werden für Trockengestecke verwendet.  

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Gurke VORGEBIRGSTRAUBE (Bio-Saatgut)
Gurke VORGEBIRGSTRAUBE (Bio-Saatgut)
Bewährte, ertragreiche und traditionelle Einlegesorte mit vielen kleinen Früchten bei rechtzeitiger Ernte. Anbau im Freiland und im Gewächshaus möglich. Gemischtblühend, d.h. nicht zusammen mit reinweiblichen Gurken zusammen pflanzen.

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Kapuzinerkresse (demeter-Biosaatgut)
Kapuzinerkresse (demeter-Biosaatgut)
Einjährige kriechende und kletternde, in Gelb- und Orangetönen blühende Sommerblume (Tropaeolum majus). Frostempfundlich. Nicht zu stark düngen, da sonst vor allem Blätter gebildet werden. Liebt sonnigen bis halbschattigen Standort. Aussaat in Töpfe ab März/April; ins Freiland Ende April.

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Feldsalat DUNKELGRÜNER VOLLHERZIGER (Biosaatgut)
Feldsalat DUNKELGRÜNER VOLLHERZIGER (Biosaatgut)
Dunkelgrüne, mittlegroße, kurze ovale Blätter. Gute Gesundheit und Widerstandsfähigkeit. Gut geeignet zum Überwintern im Freiland; nicht für Gewächshaus. Sehr geschmackvoll.

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Majoran (Bio-Satgut)
Majoran (Bio-Satgut)
Einjährige Gewürzpflanze, Höhe 30 cm, Topfkultur empfohlen, bevorzugt durchlässige, fruchtbare, kalkhaltige und leicht erwärmende Böden; nur warme und geschützte Lagen für den Anbau auswählen; zum Auflaufen viel Wärmebedarf sowie ausreichende Feuchtigkeit. Aussaat ab Anfang Mai; in rauhen Lagen Vorkultur im Gewächhaus, langsame Jugendentwicklung

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Basilikum, Zimtbasilikum, (Bio-Saatgut)
Basilikum, Zimtbasilikum, (Bio-Saatgut)
Zimtbasilikum (Ocimum basilicum) hat ein wunderbares Aroma in dem sich Zimt-, Basilikum und Anklänge an Nelken vereinen. Zimtbasilikum bildet recht große Blätter und ist durch die kleinen, violetten Blütenstände sehr attraktiv. Besonders zu empfehlen als leicht würzende und schmückende Dekoration auf Kompotten von Pflaumen oder Aprikosen bzw. Marillen. Basilikum ist auch...

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Schnittlauch (Biosaatgut)
Schnittlauch (Biosaatgut)
Wüchsig, mit mittelstarken, straffen Halmen. Bekannte und viel verwendete Würzpflanze. Büschelweise anziehen und auspflanzen. Dunkelkeimer. Um im Freien längere Zeit frische Röhren ernten zu können, muss ein Teil schon vor der Blüte abgemäht werden. Schnittlauch lässt sich auch gut treiben, wenn die Ballen gut durchgefroren waren. Abstand 30-40 cm zwischen den Reihen....

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Wilde Rauke - Rucola, mehrjährig (Biosaagut)
Wilde Rauke - Rucola, mehrjährig (Biosaagut)
Diplotaxis tenuifolia - RUCOLA, mehrjährig Wilde Rauke. Mehrjähriges, mediterranes Würzkraut mit gezackten Blättern. Kann praktisch das ganze Jahr über kultiviert werden. Feines Saatgut, deshalb besser Anzucht und später auspflanzen. Feingegliederte Wildform der beliebten Salatrauke, die etwas langsamer wächst und einen rosettenförmigen Wuchs hat. Sie kann bis zu zweimal...

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Löwenmäulchen, bunt (Bio-Saatgut)
Löwenmäulchen, bunt (Bio-Saatgut)
Antirrhinum majus - Mischung verschiedener Farben der bekannten Sommerblume. Sehr gute Schnittblume. Wuchshöhe ca. 100 cm.

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Zuckerhut-AUSLESE (Zichoriensalat) (demeter-Biosaatgut)
Zuckerhut-AUSLESE (Zichoriensalat)...
Bildet hochrunde, meist spitz zulaufende (zuckerhutförmige) Köpfe. Ein Wintersalat mit etwas feinerem Geschmack als Endivien. Verträgt leichte Fröste. Mit der Wurzel eingeschlagen bis Februar haltbar. Lagerung im Kühlraum 6 - 8 Wochen möglich. Die Blätter haben ein würzig-nussartiges, leicht bitteres Aroma.  Kultur: Reihenabstand: 30 bis 40 cm Pflanzenabstand: 40...

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Eissalat LAIBACHER EIS (demeter-Biosaatgut)
Eissalat LAIBACHER EIS (demeter-Biosaatgut)
Große, mittelfeste, spät schießende Köpfe von gelbgrüner Farbe und rot getuscht. Für Ernte im Frühjahr, Sommer und Herbst mit guter Kopfbildung. Sehr hohe Anbausicherheit. Beliebt aufgrund seines sehr schönen, unverwechselbaren Erscheinungsbildes und des hervorragenden Geschmacks. Aussaat bis Anfang Juli. Kultur: Reihenabstand: 25 cm im Gewächshaus, bis zu 35 cm im Freiland

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