Gazpacho, Erfrischende Tomatensuppe aus Navarra

Gazpacho, Erfrischende Tomatensuppe aus Navarra

mit geröstetem Brot oder gebratener Chorizo gut gekühlt servieren
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Gazpacho, Erfrischende Tomatensuppe aus Navarra

La Cocina de Lola, Spanien Die klassische kalte, spanische Gemüsesuppe. Eine besonders ausgeprägte Fruchtnote, die perfekte Mischung der verwendeten Gemüse und eine zurückhaltende Würzung zeichnen unsere Gazpacho aus. An heißen Sommertagen eine erfrischende Vorspeise oder Zwischenmahlzeit. Mit ein paar Tropfen besten Olivenöls verfeinern und mit geröstetem Brot oder gebratener Chorizo gut gekühlt servieren.

Zutaten: Wasser, Gemüse 34% (Tomate, Paprikazubereitung (rote Paprika, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), geröstete Zwiebeln (Zwiebel, natives Olivenöl, Salz, Säureregulator: Citronensäure), Gurke), Olivenöl, Weinessig* (enthält Sulfite), Salz, Knoblauch, Stabilisierungsmittel: Xanthan

*=: potentiell allergene Substanz
Region

Navarra

Die kulinarischen Produkte Navarras sind sehr vielfältig: Wild, Lamm und Milchprodukte aus den Pyrenäen, Obst und Gemüse im fruchtbaren Ebro-Tal, Spitzenweine im navarresischen Teil des...mehr
 
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