Gewürzluike & Oberösterreicher Weinbirne - sortenreiner Obstwein 7 Vol.%

Gewürzluike & Oberösterreicher Weinbirne - sortenreiner Obstwein 7 Vol.%

Würzig fruchtiger Geschmack des Luikenapfels, werden durch die gut eingebundenen Gerbstoffe und die üppige Weinbirne abgerundet. Geeignet als Begleiter zu hellem gegrillten Fleisch, hellem Geflügel und Süßwasserfisch.
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Gewürzluike & Oberösterreicher Weinbirne - sortenreiner Obstwein 7 Vol.%

Der geringe Alkoholgehalt von 7 Vol.% im Vergleich zu Traubenweinen, der nur durch die Vergärung des fruchteigenen Zuckers entsteht, verleiht allen diesen Fruchtweinen beste Bekömmlichkeit. Eine neue Generation selektionierter, sortenreiner Obstweine, vinifiziert durch langsame, sehr schonende Kaltvergärung bringen bisher ungeahnten feinen Duft. Die Aromen weisen ebenso auf die innere Wertigkeit alter Obstsorten hin.

Hell bernsteinfarben mit goldenen Reflexen im Glas. Sehr volles Aroma nach reifen Äpfeln und Birnen, unterlegt mit den Noten von Akazienblütenhonig. Der Geschmack ist wie der Geruch intensiv nach reifen Früchte mit trockenem leicht herbem Nachhall.

Speiseempfehlung:

zu Fisch wie z.B. Zander, Forelle...

Trinktemperatur: 12-14 °C

Alkoholgehalt 6,5 % vol

Zucker 8 g/l

Erzeuger

Manufaktur Jörg Geiger - Schlat/Schwäbische Alb

Die Streuobstwiesen im schwäbischen Albvorland rund um das Städtchen Schlad stellen mit Ihren zahlreich erhaltenen alten Hochstämmen von Obstbäumen die größte Biodiversität nördlich der Alpen dar. Mit über 5000 Tier- und...mehr
 
Region

Schwäbische Alb

Genussregion Schwäbische Alb Lange Jahre war die schwäbische Alb nicht gerade als Genussregion bekannt. Karg waren die Böden und zu mager der landwirtschaftliche Ertrag. Die Menschen waren arm und...mehr
 
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