Heideniere [fk] (bio) - aus der Heide - die KARTOFFEL DES JAHRES 2015

Heideniere [fk] (bio) - aus der Heide - die KARTOFFEL DES JAHRES 2015

länglich-nierenförmige Rarität, gelb & speckig, Kartoffel des Jahres 2015
 700 g    3.49 (~ 4.98/ kg)
 2 kg    7.90 (3.95/ kg)
 5 kg    18.50 (3.70/kg)
 10 kg    29.50 (2.95/kg)
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Preis 3.49
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Heideniere [fk] (bio) - aus der Heide - die KARTOFFEL DES JAHRES 2015

Deutschland 1954, festkochend, gelbe Schale, gelbes Fleisch, längliche Knolle, feinwürziger, speckiger Geschmack, Reife mittelfrüh, geeignet als Pell- und Salatkartoffel.

Die Kartoffelsorte HEIDENIERE ist die KARTOFFEL DES JAHRES 2015

Die HEIDENIERE ist eine besonders gut schmeckende, niedersächsische Sorte, die vor 60 Jahren von Kartoffelbauern aus Soltau gezüchtet worden ist. Sie ist tief gelb und fest kochend. Ihren Namen hat sie von ihrer auffälligen Form. Nierenförmige Kartoffeln sind sehr selten. Im Antrag auf Zulassung 1953 – nach 14 Jahren Zuchtarbeit – lobten die Züchter ihre Kartoffel in den höchsten Tönen: Sie sei eine Kartoffel mit den besten Eigenschaften als Salatkartoffel und eine herausragende Delikatesskartoffel für Hotelbetriebe.

Die Hoffnungen der Soltauer Kartoffelzüchter haben sich jedoch nicht erfüllt. Trotz der guten Eigenschaften war die Vermarktung für die Heideniere sehr schwierig. Spezialsorten wie Delikatess- und Salatkartoffeln konnten sich nach dem Krieg nicht mehr durchsetzen. In dieser Zeit verlangte der Markt „Sättigungsbeilagen“, Kartoffeln, die Massenertrag versprachen.

Die „Heideniere“ geriet in Vergessenheit, hatte aber dennoch Glück, weil sie in ostdeutschen Genbanken erhalten blieb. Wieder belebt hat sie der V.E.R.N. Im Anbau fiel dem Verein auf, dass „Heideniere“ sehr robust gegenüber Knollenfäule ist und einen herausragenden Geschmack hat. So landete die „Heideniere“ mit fünf weiteren Kandidatinnen auf der Vorauswahlliste zur „Kartoffel des Jahres“ 2015 und bekam vom zehnköpfigen Gremium die meisten Stimmen. Seit 2011 ist die „Heideniere“ als lizenzfreie Erhaltungssorte zugelassen und darf als Saatkartoffel gehandelt werden.

Erzeuger

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