Hofer Bier, g.g.A.

 

Eine traditionelle Spezialität der Region(en) Deutschland, Bayern, Franken/Bayern, Oberfranken

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Hofer Bier, g.g.A.

Seit dem 14. Jahrhundert wird in Hof Bier gebraut. Hof an der Saale liegt im Nordosten der an Brauereien reichsten Gegend der Welt. Vor Ort gibt noch fünf (von ursprünglich 10) Brauereien, deren älteste auf das Jahr 1760 zurückgeht. Es gibt eine Vielzahl unterschiedlicher Biersorten, die alle, so die Eigenwerbung, „ihren eigenen Charakter haben, man kennt die Besitzer und Braumeister in Hof.“ Bereits seit 1998 ist das Hofer Bier mit dem EU-Siegel „geschützte geografische Angabe“ ausgezeichnet.
Region

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