Kalber Rotstange [vf]

Kalber Rotstange [vf]

eine unserer skurilsten Sorten - nur Kleinstmengen aus Erhaltungsanbau erhältlich
  • Heidi Kaiser - Eichenhof
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Die Kalber Rotstange ist eine alte, extrem urtümliche, sehr längliche Sorte ungeklärter... mehr
Produktinformationen "Kalber Rotstange [vf]"

Die Kalber Rotstange ist eine alte, extrem urtümliche, sehr längliche Sorte ungeklärter Herkunft. Die Staude bildet rotschalige, gelbfleischige, festkochende, hörnchenförmige Knollen mit einem ausgezeichneten, maronenartigen Geschmack. Auch die etwas glasig-bröckelige Konsistenz erinnert an Maronen. Die Sorte ist spät bis sehr spät reifend.

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Erzeuger

Heidi Kaiser - Eichenhof

Kartoffelvielfalt bei Bamberg in Oberfranken
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