Mainfranken Bier, g.g.A.

 

Eine traditionelle Spezialität der Region(en) Bayern, Deutschland, Franken/Bayern

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Mainfranken Bier, g.g.A.

Ausschließlich Bier aus den Mitgliedsbetrieben der 1986 gegründeten 'Gemeinschaft Mainfrankenbier' darf sich auch Mainfranken-Bier nennen, dafür sorgt das 1998 von der EU verliehene Siegel „geschützte geografische Angabe“. Die Brauereien im Regierungsbezirk Unterfranken, umgangssprachlich Mainfranken genannt, besitzen zum Teil eine auf das 17. und 18. Jahrhunderte zurückgehende Brau-Tradition.

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Allgemeines zum Bier: Der Gerstensaft wurde wahrscheinlich von Frauen vor etwa 6.000 Jahren im heutigen Gebiet von Irak und Iran wohl eher zufällig erfunden und von europäischen Mönchen im Laufe der letzten 1.000 Jahre perfektioniert. Noch im 19. Jahrhundert war das häusliche Bierbrauen beispielsweise in Deutschland weit verbreitet. Dann wurde auch bei uns die Bierszene von einigen Großbrauereien dominiert. Ähnlich wie in Amerika gibt es seit einigen Jahren einen Wandel in der deutschen Bierszene, es wird wieder mehr und vielfältig selbst gebraut. Oft entstehen aus diesem „Hobby“ kleine, erfolgreiche Brauereien.
Region

Franken/Bayern

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