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MANI - Kalamata Olivenpaste vom Peloponnes (bio)
Für die Mani Bläuel, Naturland Fair zertifizierte, Kalamata Bio-Olivenpaste werden erlesene Kalamata Bio-Oliven, ausgewählte Kräuter und Mani Bläuel Bio-Olivenöl nativ extra liebevoll verarbeitet. Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Ihr typisches, fruchtiges Aroma ist so einzigartig, dass es blind erschmeckt werden kann. So ist auch die Kalamata Meze, eine typisch griechische Paste, sehr aromatisch und schmackhaft. Auf geröstetem Brot schmeckt die Kalamata Olivenpaste besonders gut.
Die Mani Bläuel Kalamata Bio Olivenpaste wurde 2011 von der DLG mit Gold prämiert.
Hinweis: Kann Kernstücke enthalten.Nährwerte / nutrition facts auf / per 100 g / ml
Energie / energy 1071 kJ / 256 kcalFett / fats 25 g
davon gesättigte Fettsäuren / saturated fats 3 gKohlenhydrate / carbohydrate
1,4 g davon Zucker / of which sugars 0 gBallaststoffe / fibre 3,8 g
Proteine / protein 1,8 gSalz / salt 3,3 g
Zutaten: Kalamata Oliven* 74%, Grüne Oliven* 20%, extra natives Olivenöl* 5%, Knoblauch*, Basilikum*, Oregano*, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau
Erzeuger
Bläuel - Olivenprodukte von der Mani
Üblich ist im Anbau von Ölbäumen ein Ölertrag von 5 bis 15 Litern pro Baum.
Durch den Verzicht auf künstliche Bewässerung, sowie den die
Pflanzengesundheit fördernden jährlichen Rückschnitt, wird der Ertrag hier
jedoch ganz...mehr
Region
Mani auf dem Peloponnes
Kalamata D.O.P. Koroneiki Olivenöl von der Mani - eines der
weltbesten Olivenöle.
Griechisches Olivenöl weist weltweit den höchsten Prozentsatz an
extra nativem - also erstklassigem - Öl auf.
Unter den Olivenölen...mehr
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Olivenernte auf der Mani für Bläuel Bio-Olivenöl
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