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MANI - Koroneiki Olivenöl - Kalamata g.U. (bio) 0,5l
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5 Liter konventioneller Anbau, also nicht bio-zertifiziert
Griechisches Olivenöl weist weltweit den höchsten Prozentsatz an extra nativem - also erstklassigem - Öl auf. Unter den Olivenölen Griechenlands gelten die Olivenöle aus der Koroneiki-Olive, die auf der Halbinsel Mani nahe des Kleinstädtchens Kalamata geerntet werden, zu den aromatischsten Ölen überhaupt.
Platz 1 bei der BioFach 2010
Die wahrscheinlich gewichtigste Auszeichnung für dieses Öl: Ein fantastischer erster Platz unter allen 74 teilnehmenden Bio-Olivenölen bei der Blindverkostung durch das Fachpublikum auf der BioFach Messe 2010 in Nürnberg!Wir von tartuffli freuen uns über die Bestätigung unseres Geschmacksurteiles und gratulieren Fritz Bläuel, seinen Bauern und Mitarbeitern von ganzem Herzen zu diesem Erfolg
Üblich ist im Anbau von Ölbäumen ein Ölertrag von 5 bis 15 Litern pro Baum. Durch den Verzicht auf künstliche Bewässerung, sowie den die Pflanzengesundheit fördernden jährlichen Rückschnitt, wird der Ertrag hier jedoch ganz bewußt auf nur 1-3 Liter je Baum reduziert - mit der Folge, dass die Qualität und die Konzentration der Aromen in den Früchten stark steigt.Erzeuger
Bläuel - Olivenprodukte von der Mani
Üblich ist im Anbau von Ölbäumen ein Ölertrag von 5 bis 15 Litern pro Baum.
Durch den Verzicht auf künstliche Bewässerung, sowie den die
Pflanzengesundheit fördernden jährlichen Rückschnitt, wird der Ertrag hier
jedoch ganz...mehr
Region
Mani auf dem Peloponnes
Kalamata D.O.P. Koroneiki Olivenöl von der Mani - eines der
weltbesten Olivenöle.
Griechisches Olivenöl weist weltweit den höchsten Prozentsatz an
extra nativem - also erstklassigem - Öl auf.
Unter den Olivenölen...mehr
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Rezept(e) für MANI - Koroneiki Olivenöl - Kalamata g.U. (bio) 0,5l
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