MANI - Tomatenpaste aus sonnengetrockneten San Marzano Tomaten (bio)

MANI - Tomatenpaste aus sonnengetrockneten San Marzano Tomaten (bio)

Ein schmackhaftes Tomatenkonzentrat - verwendbar wie Tomatenmark
 180 g    4.39 (24.38/kg)
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MANI - Tomatenpaste aus sonnengetrockneten San Marzano Tomaten (bio)

Ein exquisites, mild-würziges Geschmackserlebnis ist diese Paste aus fein geschnittenen, sonnengereiften Tomaten kombiniert mit mild-fruchtigem extra nativem Olivenöl und verfeinert mit etwas Basilikum. Dieser aromatische Aufstrich eignet sich hervorragend als Vorspeise auf geröstetem Weißbrot, veredelt Soßen wie auch Pizzen und schmeckt fabelhaft zu Schafskäse.

Dank der sanften und natürlichen Sonnen-Trocknung behalten die Tomaten ihre wertvollen, hitzeempfindlichen Inhaltsstoffe, wie Vitamin C und Lycopin. Die Kraft von 8 bis 14 Kilo frischer San Marzano Tomaten vom Peleponees lassen sich in nur einem Kilo getrockneter Tomaten konzentrieren. Bereits 40 Gramm der Paste enthalten die Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe einer großen, frischen Tomate.

Zutaten: Getrocknete Tomaten* 59%, extra natives Olivenöl* 40%, Balsam Essig*, Basilikum*, Meersalz


Energie / energy 2049 kJ / 490 kcal

Fett / fats 38,9 g

davon gesättigte Fettsäuren / saturated fats 5,9 g

Kohlenhydrate / carbohydrate 23,6 g

davon Zucker / of which sugars 16 g

Ballaststoffe / fibre 5,1 g

Proteine / protein 5,9 g

Salz / salt 3,1 g

Erzeuger

Bläuel - Olivenprodukte von der Mani

Üblich ist im Anbau von Ölbäumen ein Ölertrag von 5 bis 15 Litern pro Baum. Durch den Verzicht auf künstliche Bewässerung, sowie den die Pflanzengesundheit fördernden jährlichen Rückschnitt, wird der Ertrag hier jedoch ganz...mehr
 
Region

Mani auf dem Peloponnes

Kalamata D.O.P. Koroneiki Olivenöl von der Mani - eines der weltbesten Olivenöle. Griechisches Olivenöl weist weltweit den höchsten Prozentsatz an extra nativem - also erstklassigem - Öl auf. Unter den Olivenölen...mehr
 
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