Naglener Kipfler (Kipferl)

Naglener Kipfler (Kipferl)

der Klassiker in der österreichischen "Sonntagsküche" - für den einzig wahren "Erdöpfelsalat"
 700 g    3.49 (4.98/ kg)
 2 kg    7.90 (3.95/ kg)
 5 kg    18.50 (3.70/kg)
 10 kg    34.90 (3.49/kg)
 20 kg    59.80 (2.99/ kg)
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Produktdaten

Naglener Kipfler (Kipferl)

Anbau in Franken. Ertragsarme Salatsorte aus Niederösterreich (1956), festkochend, nussig, gelbe Schale, hörnchenförmige Knollen.

Der Klassiker in der österreichischen "Sonntagsküche". Einstmals die einzig wirklich gültige Sorte für einen echten Erdöpfel- Eachtling- oder Erpfisalat (Kartoffelsalat) bei unseren alpenländischen Nachbarn. Klar macht das Pellen der Kipferl mehr "Arbeit" als eine ausgewachsene Hochertragsknolle ? Die Einen nennen es "Arbeit" - für Andere ist es einfach "Küchenkultur".

Erzeuger

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