Nicola [f] \

Nicola [f] "Ätnakartoffel" aus Sizilien (demeter)

festkochend-cremig & frisch aus biodynamischem Anbau
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Nicola [f] "Ätnakartoffel" aus Sizilien (demeter)

Auch in diesem Jahr gab es wieder besonders schöne Frühkartoffeln aus den biologisch-dynamisch gepflegten Gemüsegärten der Kooperative Salamita. Der fruchtbare, sizilianische Basaltboden, der stark von den regelmäßigen Niederschlägen des Ätna geprägt ist, bringt organisch gedüngt besonders schmackhaftes Gemüse & Kartoffeln hervor. Für Pell- und Salzkartoffeln geeignet und natürlich zu Spargel, Fisch und mit Quark.
Erzeuger

Demeter Kooperative Salamita auf Sizilien

Auf ca. 600 ha erzeugen derzeit 76 Anbaubetriebe mit DEMETER-Vertrag in der Landbaukooperative SALAMITA hochwertige Südfrüchte und Gemüse. Einige davon bauen auf den besonders fruchtbaren, basalthaltigen Vulanböden hervorragende...mehr
 
Region

Sizilien

„Italien ohne Sizilien macht kein Bild in der Seele: hier ist der Schlüssel zu allem“, schwärmte schon Goethe, als er 1787 Sizilien für sich entdeckte. Schon mancher Reisende, der im modernen Italien sein vielleicht etwas...mehr
 
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