Pecorino, Schafskäse mit Pistazien aus Bronte/Ätna

Pecorino, Schafskäse mit Pistazien aus Bronte/Ätna

Das Aroma des jungen Pecorino ist mild und wird durch die berühmten Pistazien vom Ätna sanft geprägt
 ca. 1 kg - wird ausgewogen    33.90 (33.90/ kg)
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Produktdaten

Pecorino, Schafskäse mit Pistazien aus Bronte/Ätna

Ein junger Pecorino, der mit den berühmtesten Pistazien Italiens verfeinert wird, den Pistacchi di Bronte, vom Fuße des Etna auf Sizilien. Der Käse ist wenige Wochen alt. Das Aroma ist mild und wird durch die Pistazien sanft geprägt. Ein weiteres Beispiel für schmackhafte Kompositionen der Familie Busti. 45 % Fett i. Tr.

Zutaten: pasteurisierte Schafsmilch*, Lab, Salz, Milchsäurebakterien*, Pistazien*, Fett i. Tr. (45%)

* = potentiell allergene Substanz
Erzeuger

Käserei Busti - Toskana

Die Familie Busti stellt seit Generationen Pecorino her. Man schmeckt, dass sie etwas von ihrem Handwerk verstehen und spürt den Unterschied zu handelsüblichen Schafskäsen. Die Käse sind reichhaltig, arttypisch, harmonisch,...mehr
 
Region

Toskana

Pinien, Säulenzypressen, Olivenbäume und Weinreben sind die typischsten Pflanzen der Toskana. Die überwiegend hügelige Toskana besitzt auch heute noch ausgedehnte Waldgebiete von einer Million Hektar Fläche. Ihr höchster...mehr
 
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A small fruit, a great excellence: the pistachio from Bronte (Video-Doku, engl.)

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ca. 1 kg - wird ausgewogen    33.90
(33.90/ kg)
von Käserei Busti - Toskana