Pflanzkartoffeln VITELOTTE-TRÜFFELKARTOFFEL [vf] - zertifizierte Saatkartoffeln

Pflanzkartoffeln VITELOTTE-TRÜFFELKARTOFFEL [vf] - zertifizierte Saatkartoffeln

deutlich "Anders" und festkochend
 1 kg    9.98
 10 kg    94.90
Nicht am Lager
Preis 9.98
( inkl. MwSt 7%, zzgl. Versandkosten)
Geschmack zert
 
Bewertungen
Auszeichnungen


( 5 von 5 Sternen aus 1 Bewertungen )

Es liegen derzeit zu diesem Produkt noch keine Auszeichnungen vor.Für eventuelle Fragen oder weitere Informationen können Sie sich gerne an uns wenden.
Produktdaten

Pflanzkartoffeln VITELOTTE-TRÜFFELKARTOFFEL [vf] - zertifizierte Saatkartoffeln

unbekannte Herkunft aber als Vitelotte oder Truffe de Chine (Chinatrüffel) insbesondere in Frankreich noch recht verbreitet.

Geschmacklich erinnert sie mal mehr, mal weniger deutlich an Esskastanien. Ihre purpurrote oder dunkelviolette Schale und ihr Fleisch mit teilweise hellen Stellen wird durch den natürlichen Farbstoff Anthozyan hervorgerufen. Die Vitelotte ist eine der ganz wenigen festkochenden unter den alten und farbigen Sorten. Sie verdankt Ihren Namen nicht ihrem Geschmack, sondern ihrem urtümlichen, trüffelartigen Aussehen.

Die Vitelotte braucht, da sie eine etwas trockenere Konsistenz aufweist, etwas Butter oder Fett um geschmacklich voll zur Geltung zu kommen. Sie eignet sich deshalb insbesondere als Bratkartoffel oder als blauer Kartoffelsalat (auch als 1/3 Anteil besonders dekorativ. In der französischen Spitzengastronomie findet sie häufige Verwendung als blaue Chips zur Dekoration.

Ursprungsland: Frankreich

Jahr der Zulassung: 1900

Schale: dunkelblauviolett

Fleisch: violett

Knolle: langoval

Blüte: weiß

Reifezeit: spät

Kochtyp: festkochend bis vorwiegend festkochend

Speisewert: sehr gut

Vitelotte braucht regelmäßige Wassergaben, um gute Erträge zu erzielen

Vitelotte ist in diesem Jahr aus biologischer Vermehrung nicht erhältlich. Wir bieten unbehandeltes Pflanzgut aus konventionellem Anbau an.
Region
Bewertet 0, Skala von 0 bis 0 von 0 Bewertungen
In der Karte
Links

Link(s) für Pflanzkartoffeln VITELOTTE-TRÜFFELKARTOFFEL [vf] - zertifizierte Saatkartoffeln

Kartoffeln richtig Pflanzen und erfolgreich Anbauen

Der richtige Boden für den Kartoffelanbau Kartoffeln bevorzugen einen lockeren und abgetrockneten, warmen Boden. Sandböden und sandige Lehmböden sind also besonders gut geeignet, wie auch z.B. schieferige oder...mehr
 

Weitere Produkte in dieser Rubrik

Das 3,7 kg Abopaket ERLESENE KARTOFFELN
Das 3,7 kg Abopaket ERLESENE KARTOFFELN
erlesene-Kartoffeln jeden Monat unkompliziert nach Hause. Jederzeit kündbar oder pausierbar
Ab Lager lieferbar
monatlich    12.50
(3.37/ kg zzgl. Versandkosten)
zwei-monatlich    12.50
(3.37/ kg zzgl. Versandkosten)
Weitere Gebindegrößen...
von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
San Marzano Tomaten, ganz & geschält
San Marzano Tomaten, ganz & geschält
San Marzano - die aromatische Tomate von den fruchtbaren Vulkanböden am Fuße des Vesuv - Ein Slow Food Arche® Produkt
Ab Lager lieferbar
400 g    2.19
(5.47/ kg)
20 x 400g    39.90
(1.95 /400g ~ 4.78/kg)
von Consortio San Marzano
Rote Tropea Zwiebeln I.G.P. aus Kalabrien
Rote Tropea Zwiebeln I.G.P. aus Kalabrien
Sie gehören zu den süßesten und schönsten Zwiebeln überhaupt. Die Roten Zwiebeln aus Tropea I.G.P.
Ab Lager lieferbar
1 kg    5.49
(meist Einzelzwiebeln)
2 kg    9.98
(4.99/ kg am Zopf)
Weitere Gebindegrößen...
von Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP
La Ratte d’Ardèche [f] aus der Bretagne
La Ratte d’Ardèche [f] aus der Bretagne
der Klassiker in der französischen Spitzengastronomie
Ab Lager lieferbar
700 g    3.98
(5.68/ kg)
2 kg    9.98
(4.99/kg)
Weitere Gebindegrößen...
Linda 5 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
Linda 5 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
unser unumstrittener Renner im Klein-Abonnement
Ab Lager lieferbar
5 kg    11.50
(2.30/ kg)
2 x 5 kg (z.B. für Sammelbesteller)    22.00
(2.20/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
Sahnebutter aus der Lombardei
Sahnebutter aus der Lombardei
die Kultbutter aus der Lombardei
Ab Lager lieferbar
250g    5.90
(23.60/kg)
2 x 250g    10.98
(5.49/250 g)
Weitere Gebindegrößen...
von Latteria Soresina
Linda 10 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
Linda 10 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
unser unumstrittener Renner im besonders günstigen Abonnement
Ab Lager lieferbar
10 kg    18.00
(1.80 / kg)
15 kg    27.00
(1.80/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse DOP
Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse DOP
Hartkäse aus der Milch der 'Roten Kuh' - Ein Slow Food Arche® Produkt
Ab Lager lieferbar
ca. 500 g    23.90
(47.80/kg)
von Grana D Oro S.p.A.
Kartoffel - Raschelsack (40x45 cm)
Kartoffel - Raschelsack (40x45 cm)
Kartoffeln richtig lagern und pfiffig Abkeimen
Ab Lager lieferbar
    0.25
MANI - Oliven Mix al Naturale - entkernt (bio)
MANI - Oliven Mix al Naturale - entkernt (bio)
der pure Geschmack der Kalamata Olive! ohne Öl, Salz oder Pasteurisierung
Ab Lager lieferbar
150 g    3.79
(25.26/ kg)
von Bläuel - Olivenprodukte von der Mani
Süsskartoffeln
Süsskartoffeln
nicht nur an Thanksgiving und zu Truthahn
Ab Lager lieferbar
1 kg    5.90
(5.90/kg)
2 kg    9.80
(4.90/kg)
Weitere Gebindegrößen...
Annabelle [f] (bio) Frühkartoffeln aus der Pfalz
Annabelle [f] (bio) Frühkartoffeln aus der Pfalz
gelbfleischig und festkochend; sehr schöne, längliche, wohlschmeckende, leicht hörnchenförmige Sorte
Ab Lager lieferbar
700 g    2.95
(4.21/kg)
2 kg    5.90
(2.95/ kg)
Weitere Gebindegrößen...