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Produktdaten
Piennolo Tomaten
Gelegentlich sind auch hier in Deutschland im Spätherbst die
traditionellen Piennolo Tomaten erhältlich. Am Vesuv gewachsen und
zu Trauben gebunden an der Luft angetrocknet, sind diese
hocharomatischen und dickschaligen Tomaten bis ins Frühjahr hinein
haltbar und werden insbesondere zu besten Pastasaucen frisch
verarbeitet. Für Küchen gibt es zudem kaum einen schöneren Schmuck.
Produzenten
Casa Barone
Massa di Somma (Na)
Via Gramsci, 109 e
Tel. 081 3621048 - 348 2539506
Fax 081 3621049
www.casabarone.it - agricola@casabarone.it
Antonio Minieri
Ercolano (NA)
Via Giuseppe Semmola, 144
Tel 081.7393664
Giuseppe Nocerino
Boscoreale (NA)
Via Passanti, 103 bis
Tel 338 7672032
Erzeuger
Region
Kampanien
Genussregion Kampagnien
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zwischen den Städtchen Positano und Vietri kurz vor Salerno die
wohl spektakulärste Küstenstraße Italiens: die 40 Kilometer...mehr
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Sorrent und die Amalfiküste sind bekannt für ihre großen Zitronen
(ital. limoni). Als typische Produkte aus diesen Früchten sind
Limoncello, ein schmackhafter Zitronenlikör und Zitronenschokolade
zu nennen.
Beliebt...mehr
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Italien
Die italienische Küche besteht
aus einer Vielzahl von regionalen Küchen und bedingt durch die
geografische Lage und eine lange Kochtradition kann sie auf eine
Vielzahl von Zutaten und Spezialitäten zurückgreifen....mehr
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