Pinienkerne aus dem Parco Naturale di Migliarino San Rossore

Pinienkerne aus dem Parco Naturale di Migliarino San Rossore

Eine echte Rarität aus der Toskana
 60 g    11.98 (19.15/ 100 g)
 500 g    64.90 (12.98/100 g)
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Pinienkerne aus dem Parco Naturale di Migliarino San Rossore

Nahe Pisa werden seit 1876 die Pinienkerne aus dem Parco Naturale di Migliarino San Rossore von der Familie Amilcare gesammelt. Diese sind besonders reich an ätherischen Ölen und sehr, sehr intensiv im Geschmack. Eine echte Rarität. In diesem Jahr ist die Ernte bei Nüssen und Oliven und auch den Pinien in Italien extrem schlecht ausgefallen. Eine deutliche Preiserhöhung war die Konsequenz.
Region

Italien

Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von regionalen Küchen und bedingt durch die geografische Lage und eine lange Kochtradition kann sie auf eine Vielzahl von Zutaten und Spezialitäten zurückgreifen....mehr
 
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