Pistazien aus Bronte, mit Schale

Pistazien aus Bronte, mit Schale

 
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Pistazien aus Bronte, mit Schale

Diese Pistazien aus Bronte werden mit der Hand geerntet, danach geknackt und in der Sonne getrocknet. Sie sind besonders groß und schmecken sehr aromatisch. Die Bäume wachsen auf Lavagestein. In Sizilien nennt man sie die grünen Diamanten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 2606 kJ

631 kcal

Fett 56.1 g - davon gesättigte Fettsäuren: 5.61 g

Kohlenhydrate: 8.1 g

davon Zucker: 4.5 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 18.1 g

Salz: 0.01

Zutaten: Pistazien, kann Spuren von Nüssen* enthalten

(*potentiell allergene Substanz)
Region

Sizilien

„Italien ohne Sizilien macht kein Bild in der Seele: hier ist der Schlüssel zu allem“, schwärmte schon Goethe, als er 1787 Sizilien für sich entdeckte. Schon mancher Reisende, der im modernen Italien sein vielleicht etwas...mehr
 
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A small fruit, a great excellence: the pistachio from Bronte (Video-Doku, engl.)

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