Pistazienpesto - Pesto al pistaccio

Pistazienpesto - Pesto al pistaccio

Auf Sizilien ganz selbstverständlich auf der Pasta
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 130 g    6.90 (45.30/100g / kg)
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Pistazienpesto - Pesto al pistaccio

Auf Sizilien gehört Pistazienpesto ganz selbstverständlich auf die Pasta. Casarecci al Pistacchio, kurze, leicht eingedrehte Nudeln mit Pistazienpesto, oft verlängert mit einem Schuss Sahne, gibt es in vielen Lokalen und natürlich auch zuhause. Das Pesto schmeckt intensiv nach Pistazien - wunderbar

Zutaten: Pistazien* 21%, Mandeln*, Olivenöl, Grana Padano Käse, (Milch*, Lab, Lysozym aus Ei*, Salz), Genueser Basilikum DOP 1%, Knoblauch, Haferspelz*, Salz, kann Spuren von Sulfiten, Fisch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten

* =: potentiell allergene Substanz

Erzeuger

La Gallinara / Ligurien

„Der“ Pestomacher in Ligurien. Namensgeber für den kleinen, familiär geführten Betrieb war die kleine Insel La Gallinara im ligurischen Meer ganz in der Nähe. Aus Albenga, dem Zentrum des Basilikumhandels und gleichzeitig...mehr
 
Region

Ligurien

Ligurien (italienisch Liguria) ist die drittkleinste italienische Region und grenzt im Westen an Frankreich, an den Piemont und die Emilia-Romagna im Norden sowie die Toskana im Osten. Ligurien gibt auch diesem Teil des...mehr
 
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