Püree und Co - das mehlige Probierpaket

Püree und Co - das mehlige Probierpaket

4 mehlige Kartoffelsorten im Vergleichstest
 4 x 700 g    9.80 (3.50/ kg)
 4 x 2 kg    21.90 (2.73/ kg)
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Püree und Co - das mehlige Probierpaket

Die Auswahl an guten und mehligen Kartoffelsorten ist leider inzwischen sehr überschaubar. Alte Sorten sind nahezu verschwunden und auch viele modernere Sorten wurden in den letzten Jahren und Jahrzehnten nicht weiter gezüchtet und angebaut, weil die Nachfrage nicht mehr im Verhältnis zum Aufwand stand. Traumhafte und bei uns sehr beliebte Sorten wie TREFF, BARIL oder MARGIT werden nicht mehr als Pflanzkartoffeln angeboten. Das liegt nicht zuletzt daran, dass Püree, Stampfkartoffeln und Knödel heute ganz überwiegend als Fertigprodukte verwendet werden. Gerade Pürees und Stampkartoffeln sind jedoch wunderbare, sinnliche Genüsse, die sich ganz einfach und in unzähligen kreativen Varianten selber erzeugen lassen. Ob klassisch mit Muskat oder mit Aligot-Käse oder aber mit Erbsen, Sellerie oder Süßkartoffeln vermischt, probieren Sie es einmal wieder aus. Die kühle Herbstzeit bietet sich geradezu an. Auf vielfachen Wunsch bieten wir bei Verfügbarkeit geeigneter Qualitäten deshalb hier 4 mehlige Kartoffelsorten im Vergleichstest an. In diesem Herbst sind es meist die Sorten: ANDENGOLD (Andean Sunside) GUNDA (bio) ACKERSEGEN - aus Franken AUGSBURGER GOLD - aus Franken
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